Ель / Диана Раттрей
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 16 порций
Для приготовления изображенного фруктового пирога использовалась смесь желтого торта, а также смесь специй (см. Советы ниже). Торт также универсален. Используйте орехи пекан вместо грецких орехов, если это то, что у вас есть. Не стесняйтесь добавлять от 1/2 до 1 чашки изюма или сушеной клюквы к пирогу вместе с финиками или заменить их другим видом сухофруктов. Для большего количества цвета, добавьте 1/2 чашки зеленой засахаренной вишни вместе с красной.
Ингредиенты
- 1 пакет со специями (размер 2 слоя)
- 1 пакет (3 3/4 унции) растворимого лимонного пудинга
- 2/3 стакана абрикосового нектара
- 1/4 стакана абрикосового бренди
- 1/2 стакана растительного масла
- 4 больших яйца
- 1 чашка нарезанных фиников
- 1/2 чашки нарезанной красной цукаты
- 1/2 чашки нарезанного ананаса
- 1 чашка нарезанных грецких орехов
- Для глазури:
- 1 стакан просеянного сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки абрикосового бренди
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Щедро смажьте и муку цельную 10-дюймовую трубочку.
В большой миске с электрическим миксером смешайте смесь для кекса, пудинг, абрикосовый нектар, 1/4 стакана абрикосового бренди и растительное масло. Удар на средней скорости, пока тесто не станет гладким, около 2 минут.
Добавляйте яйца в тесто по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
Сложить в нарезанные фрукты и орехи.
Включите жидкое тесто в готовую кастрюлю.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 50 до 55 минут или до завершения теста на выпечку.
Охладите в течение 15 минут на сковороде, а затем выньте торт на противень, чтобы полностью остудить.
Для лучшего вкуса оберните и храните торт в холодильнике в течение 24 часов перед подачей на стол.
Смешайте от 2 до 3 столовых ложек абрикосового бренди с 1 стаканом кондитерского сахара; При желании перед подачей сбрызнуть кекс.
подсказки
Теги рецепта:
- Ананас
- легкий фруктовый торт
- Десерт
- американский
