В поисках новых утешительных продуктов на зиму? Не смотрите дальше, так как здесь 9 согревающих душ блюд, чтобы успокоить душу и держать холод в страхе.
-
Тушеная телятина
Мелани Асеведо / Getty Images
Мясистые телячьи черенки становятся плавно нежными, если их медленно тушить в вине и овощах. Плюс каждый из них держит восхитительный кусок костного мозга в полой кости. Подавайте черенки на яичную лапшу с маслом или феттучини и обязательно включайте в нее крошечную ложку для сбора костного мозга. Этот рецепт тушеных телячьих голеней - это комфортная еда в лучшем виде!
-
Запеченные домашние макароны с сыром
Лара Феррони / Getty Images
Настоящий американский классик, этот рецепт домашней выпеченной макароны с сыром не может быть проще и удобнее. Это также очень универсальное блюдо, поддающееся многим вариациям. Например, нет причин придерживаться рецепта макарон локтя, попробуйте его с пенне, ригатони или ротини. И вы можете смешивать сыр, который вы используете. Как насчет смеси чеддера и монтеррейского джека или грюйера и фонтины? Вариации на блюдо ограничены только вашим воображением.
-
Говяжья грудинка медленного приготовления
Ноэль Барнхерст / Getty Images
Говяжья грудинка на медленном огне - невероятно простой способ приготовить этот популярный кусок говядины. Длинное, медленное тушение превращает этот менее дорогой, жесткий нарезанный в ароматную и нежную еду. Чипотль чили порошок дает блюдо немного тепла, но это дополнительный ингредиент. Подавайте грудинку с картофельным пюре или жареным картофелем или яичной лапшой с маслом для настоящего комфортного обеда.
-
Креветка и колбаса Гамбо
Getty Images
Существует примерно столько же вариантов кастрюли с креветками и колбасой, сколько есть поваров, которые делают это, и это всего лишь один взгляд на легендарное блюдо. Но у всех хороших гумбосов есть одна общая черта - смесь муки и масла, приготовленная до янтарно-коричневого цвета. Безошибочно богатый, ореховый вкус, который он добавляет к супу / рагу, отличает его от обычного.
-
Классический старомодный тушеная говядина
Ель
Самое замечательное в этом тушеном говядине то, что, как только вы сложите его, он не требует никакого внимания, даже помешивания. Чтобы вкусно поесть, подайте это классическое старомодное тушеное мясо с яичницей с маслом.
-
Легкое ирландское тушеное мясо ягненка
Томас Барвик / Getty Images
Я люблю этот рецепт за его сердечный аромат и невероятно легкую подготовку. Пиво придает блюду глубокий, крепкий вкус. Для лучшего ирландского аромата используйте Guinness Stout или другой стаут. Более того, вместо баранины вы можете использовать бескостный говяжий фарш или тушеное мясо с одинаково восхитительными результатами. Подавать с чесночным пюре.
-
Пастушкин пирог с картофельным топингом
Рита Маас / Getty Images
Хотя это блюдо называется «пирогом», в нем нет никакой выпечки. Это просто смесь измельченной индейки и овощей в соусе с картофельным пюре. Блюдо поджаривают в духовке для восхитительного примера комфортной еды. Чтобы получить красивый эффект, протрите сверху начинку, используя кондитерский пакет со звездообразным наконечником.
-
Куриный чили
Иэн Багвелл / Фотолаборатория / Getty Images
На мой взгляд, в любое время можно попробовать чили, и этот рецепт превращается в настоящего толпу. Подавайте куриный чили с большим количеством начинок для голодных посетителей, таких как нарезанная кинза, сметана, нарезанный авокадо, тертый сыр, нарезанный зеленый лук, нарезанные помидоры и даже немного изюма или кедровых орехов.
-
Баклажан пармезан
Getty Images
Многие люди жалуются, что баклажаны в их пармезане из баклажанов оказываются сырыми и пропитаны маслом. Этот рецепт решает эту проблему, заранее засолив баклажан, чтобы вытянуть воду и оставить баклажан более четким.
