Диана Рэттрей
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 690 | Калории |
| 35g | Жир |
| 72g | Углеводы |
| 21g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 690 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 35 г | 45% |
| Насыщенный жир 21 г | 103% |
| Холестерин 105 мг | 35% |
| Натрий 588 мг | 26% |
| Всего углеводов 72 г | 26% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 21 г | |
| Кальций 430 мг | 33% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Независимо от праздника или случая, всегда есть остатки. Съесть повторение ужина снова и снова становится утомительно, поэтому превращение некоторых блюд в интересное блюдо более чем приветствуется во время еды. Эта запеканка с ветчиной и рисом включает в себя оставшуюся запеченную ветчину, приготовленный рис и смешанные овощи, которые все смешаны вместе с богатым соусом и запечены с намазанной маслом начинкой из крошки. Это невероятно простое приготовление, отличный способ использовать остатки и блюдо, которое понравится всей семье.
Это займет всего несколько минут, чтобы собрать ингредиенты, что делает его идеальной едой для напряженного дня. Запеканка также довольно универсальна. Не стесняйтесь заменить ветчину кубиками оставшейся индейки или курицы и использовать любимые овощи вашей семьи. Если вы любитель сыра, добавьте еще полстакана тертого сыра в крошку.
Ингредиенты
- 2 чашки риса (приготовленные)
- 2 чашки ветчины (приготовленные, нарезанные кубиками)
- 1 1/2 чашки смешанных овощей (или горох, зеленая фасоль и т. Д., Приготовленных и высушенных)
- 1 (10 3/4 унция) можно сгущенного крема из грибного супа (или крема из сельдерея)
- 1/2 стакана молока
- 1 чашка сыра чеддер (4 унции, измельченные)
- Кошерная соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- 1 чашка панировочных сухарей (мягкая, свежая)
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Диана Рэттрей
Разогрейте духовку до 325 F. Опрысните 8-дюймовую квадратную форму для выпечки или аналогичную запеканку емкостью от 1 1/2 до 2 кварт с кулинарным спреем.
В большой миске смешайте приготовленный рис, ветчину, овощи, сливки грибного супа, молоко, соль и перец по вкусу.
Диана Рэттрей
Сложить в тертый сыр; попробуйте и добавьте соль и перец по мере необходимости.
Диана Рэттрей
В маленькой миске смешайте панировочные сухари и растопленное масло; тщательно перемешать. Убедитесь, что все крошки хорошо покрыты маслом.
Диана Рэттрей
Выложить ложку риса и ветчины в кастрюлю и равномерно распределить. Сверху смесь с панировочными сухарями.
Диана Рэттрей
Выпекать в течение 30 минут или до тех пор, пока они не станут горячими и пузырьковыми. Чтобы получить более хрустящую начинку с большим количеством цвета, поместите запеканку под жаровню на 2-3 минуты.
подсказки
- Чтобы сделать это впереди: приготовьте рис и овощи и нарежьте ветчину накануне; Охладите их в отдельных контейнерах до следующего дня. Просто смешайте ингредиенты и поместите их в духовку! Рецепт предусматривает мягкие сухари, а не сухие сухие сухари, которые можно найти в канистрах. Когда у вас есть остатки черствого хлеба, обработайте его в блендере или кухонном комбайне, чтобы приготовить крошки. Заморозьте крошки в морозильных пакетах, и у вас под рукой будут крошки для запеканок, фрикадельки, рулет и другие блюда.
Варианты рецептов
- Запеканка может быть сделана немного здоровее с некоторыми простыми заменами. Вместо белого риса выберите коричневый рис. Для супа, выберите крем с грибным супом с низким содержанием жира или с низким содержанием натрия, или используйте крем из сельдерея или крем из куриного супа. Или, если вы предпочитаете домашний соус, сделайте около 1 1/2 чашки обычного белого соуса или грибного соуса. Измените овощи с оставшимися овощами или выберите то, что нравится вашей семье. Кукуруза, артишоки, рубленая, слегка приготовленная брокколи и нарезанный шпинат - вот несколько отличных вариантов. В запеканке используйте пакет с вашим любимым вкусом предварительно приготовленного «готового» риса.
Теги рецепта:
- чеддер
- ветчина и рисовая запеканка
- основное блюдо
- южный
