AlexGcs / Getty Images
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 234 | Калории |
| 10г | Жир |
| 34g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 234 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6 г | 28% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 267 мг | 12% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Клетчатка 6 г | 20% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 97 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Используйте свежие помидоры, чтобы сделать этот сочный сливочный рецепт томатного супа. Его довольно легко приготовить и гораздо вкуснее, чем банку сливок из томатного супа.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки масла
- 1 средняя луковица (крупно нарезанная)
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 стакана воды
- 4 фунта помидоров (очищенных, посеянных и нарезанных на кусочки)
- 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
- 6 целых гвоздик
- 1 чайная ложка соли
- Чеснок свежемолотый черный перец
- 1 чашка взбитых сливок
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Растопить сливочное масло в большой кастрюле.
Добавьте лук и перемешайте. Перемешайте на среднем огне, пока лук не станет мягким.
Посыпьте муку и продолжайте помешивать на среднем огне, пока смесь не вспенится.
Движение в воде и довести до кипения.
Отмерьте 3/4 чашки кусочков помидора и отложите в сторону. Добавьте оставшиеся кусочки помидора в кипящую смесь.
Добавьте коричневого сахара и гвоздики.
Уменьшите огонь и готовьте в течение 30 минут без крышки.
Переложите на пищевую мельницу и пропустите смесь.
Вернитесь к кастрюле и добавьте зарезанные кусочки помидора.
Смешайте соль, перец и сливки.
Осторожно нагрейте суп на среднем огне, но не кипятите.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Если вам повезло выращивать собственные помидоры или поблизости есть хороший фермерский рынок, вы можете легко заморозить помидоры без суеты консервирования, и они также будут на вкус свежее, чем консервированные. Просто вымойте, промокните насухо, поместите целые помидоры в морозильный пакет с молнией, высосите воздух с соломой, закройте и заморозьте. Когда вы оттаиваете их, скины сразу соскользнут, и они готовы к работе.
Предложения меню
- Суп и бутерброд - это классическая комбинация. Жареный сыр - фаворит со сливками томатного супа. Сделайте простой американский сыр на гриле на ржаном или обычном белом хлебе, если вам нравятся минималистичные вещи. Если вы склонны быть немного более креативными, используйте два или даже три разных сыра; Выберите из швейцарского, чеддерского, монтерейского джек, перец джек, блю, проволоне, грюйер, гауда, мюнстер или хаварти. Теперь о хлебе. Выберите из закваски, своего рода взрослая версия белого цвета; мультизерновой, если вы хотите смягчить свою вину, или тыквенный или рожь для острого вкуса. Толстые ломтики делают для более здорового бутерброда, а также лучше держатся вместе. С кремом из томатного супа добавление ломтиков свежих помидоров к жареному сыру не составляет труда. Также вкусно. Другие вкусные идеи - красный лук, кусочки авокадо, хрустящие кусочки бекона, грибы, соленые огурцы с гамбургером, черные оливки или перец поблано. Эта случайная еда требует пива. Бледный бок-лагер или янтарный эль прекрасно сочетаются с чеддером средней остроты, hefeweizen с Монтереем Джеком и темным носильщиком с острым чеддером. Если вы больше любите вино, то zinfandel и syrah / shiraz прекрасно сочетаются с бутербродами, в которых преобладает желтый сыр, но Chardonnay и Riesling хорошо сочетаются с бутербродами, состоящими в основном из белых сыров, за исключением острого белого чеддера, который лучше с красным вином.
Теги рецепта:
- Помидор
- закуска
- американский
- падение
