Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +773 | Калории |
| 41g | Жир |
| 68g | Углеводы |
| 33g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +773 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 41 г | 52% |
| Насыщенный жир 22 г | 112% |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 910 мг | 40% |
| Всего углеводов 68 г | 25% |
| Клетчатка 5г | 19% |
| Белок 33 г | |
| Кальций 731 мг | 56% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт запеканки с ветчиной и горохом отлично подходит для оставшейся ветчины. Хлебная паста с ветчиной предлагает восхитительное сочетание вкусов, которое наверняка понравится всем. Это также легко сделать, даже в напряженную рабочую ночь.
Рецепт включает сырный соус чеддер, который смешивается с приготовленной пенне, нарезанной кубиками ветчиной, горохом и приправами. Он запекается с сыром и масляной крошкой, что делает запеканку немного вкуснее. Подайте это с брошенным салатом для полной и сытной еды.
Ингредиенты
- 3 чашки (12 унций) пасты пенне
- 1 1 / 2–2 стакана гороха (замороженные; оттаявшие)
- 6 столовых ложек сливочного масла (разделенных)
- 3 зеленых лука (тонко нарезанные)
- 2 столовые ложки петрушки (свежая; нарезанная)
- 1/2 чайной ложки чеснока (мелко нарезанного)
- 5 столовых ложек муки (универсальная)
- 3 чашки молока
- 2 чашки ветчины (нарезанные кубиками)
- 2 1/2 чашки сыр чеддер (около 12 унций; разделить)
- 1 1/2 чашки панировочных сухарей
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Распылите 3-квартовую форму для выпечки антипригарным разбрызгивателем или слегка смажьте маслом.
Разогрейте духовку до 350 F.
В большой кастрюле приготовьте пасту в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Слить воду в дуршлаг и промыть горячей водой.
В кастрюле или сотейнике растопить 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте зеленый лук, петрушку и чеснок; варить, помешивая, в течение 1 минуты. Добавить муку и варить, помешивая, в течение 1 минуты.
Добавить молоко и варить, помешивая, пока не загустеет. Добавьте ветчину и 2 чашки тертого сыра. Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится, а соус не станет горячим и игристым.
Добавьте в соус высушенные макароны и горох, хорошо перемешайте и прогрейте.
Ложка в форму для выпечки. Посыпать 1/2 стакана сыра чеддер.
Растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и перемешать с сухарями. Посыпать слой тертого сыра.
Выпекайте около 30 минут, пока крошки не подрумянятся, а запеканка не станет горячей и игристой.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Чтобы приготовить горох с макаронами, добавьте замороженный горох к макаронам в течение последних 2 минут времени приготовления и добавьте 2 минуты ко времени приготовления. Слейте макароны и горох вместе и промойте горячей водой. Для хлебных крошек порвите несколько кусочков хлеба и положите их в кухонный комбайн. Пульсируйте, пока у вас не появятся мягкие крошки. Он отлично подходит для однодневного хлеба, круассанов или булочек, и вы можете приготовить крошки и заморозить их, чтобы иметь под рукой для начинки запеканки.
Варианты рецептов
- Добавьте орегано, базилик или итальянскую смесь приправ к соусу вместе с петрушкой. Переключитесь на оставшуюся курицу или индейку или используйте консервированный тунец (высушенный) вместо ветчины.
Теги рецепта:
- чеддер
- ужин
- южный
- семейный ужин
