Диана Рэттрей
- Итого: 57 минут
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 4 порции
Эти бальзамические глазированные свиные отбивные готовят для семейного обеда с рисом, печеной картошкой или лапшой. Добавьте брокколи на пару или любимые овощи вашей семьи. Нам нравится наш рис цветной капусты с отбивными.
Бальзамический уксус и абрикосовые консервы добавляют вкус к этим вкусным свиным отбивным сковороде. Эти отбивные легко приготовить и легко приготовить на плите.
Ингредиенты
- 1 большой сладкий лук, нарезанный
- 2 столовые ложки масла
- тире листьев тимьяна
- 1/2 чашки бальзамического уксуса
- 3 столовых ложки абрикосовых консервов
- 1-2 столовые ложки коричневого сахара или кленового сиропа
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 свиных отбивных, толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма
- кошерная соль и свежемолотый черный перец
- От 3 до 4 столовых ложек муки
- 1/2 стакана куриного бульона
Шаги, чтобы сделать это
В средней кастрюле или соусе на среднем огне варить лук на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета и нежного, примерно 15-20 минут. Добавьте тимьян, бальзамический уксус, абрикосовые консервы и сахар или кленовый сироп. Довести до кипения на сильном огне; уменьшить огонь до минимума и варить в течение 5 минут.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обсыпайте отбивные солью и перцем, затем посыпьте мукой. Уложить в сковороду и подрумянить с обеих сторон. Добавьте куриный бульон и уменьшите огонь до минимума; кипятить на медленном огне в течение 10 минут, затем открыть и продолжать готовить еще 5 минут.
Добавьте смесь бальзамического, лука и абрикосовых консервов в сковороду. Включите отбивные, чтобы покрыть. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
Купите Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Covered Saucier С Амазонки
Вам также может понравиться
Жареные свиные отбивные и тушеная красная капуста
Простые тушеные свиные отбивные
Мармеладные глазированные свиные отбивные
Теги рецепта:
- свинина
- ужин
- американский
- падение
