Тейсуке Шинода / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 12 порций
Пригласите нескольких друзей посмотреть «Игру престолов» и угостить их веселым огненным шаром Джоном Сноу Конусом или двумя. Этот простой рецепт создает сироп из ликера Fireball Whisky Liqueur и клюквенного сока, который трудно устоять.
Все довольно просто и может быть подготовлено заранее. Вам просто нужно приготовить шипованный сироп и приготовить немного бритого льда. Если вы предпочитаете, есть вариант безалкогольного сиропа, а также. У него такой же великолепный вкус корицы и клюквы, но он просто пропускает выпивку.
Когда наступает время вечеринки, все, что вам нужно сделать, это построить свои снежные шишки. Это займет всего несколько минут, и вкус идеально сочетается с огненной и ледяной тематикой шоу.
Ингредиенты
- 1 стакан клюквенного сока
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана корицы (огненный шар)
- Бритый лед
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот коктейль разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать подготовку и сборку.
Сделать сироп
Соберите ингредиенты.
В маленькой кастрюле доведите клюквенный сок до легкого кипения.
Добавьте сахар и размешивайте, пока он полностью не растворится.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 5-10 минут.
Снять с огня и размешать в ликере с корицей и виски.
Хранить в холодильнике до охлаждения.
подсказки
- Приготовьте свой сироп заранее, чтобы вы могли его правильно охладить. Хотя вы можете сделать это быстро в морозильной камере, вы должны быть осторожны с этим. Когда сироп станет слишком холодным, он станет слишком густым и не будет хорошо проливаться на лед. Если вы решите заморозить его, проверяйте его каждые несколько минут. Следуя рецепту, вы получите около 1 1/2 стакана сиропа. Если вы налейте 1 унцию на каждый снежный конус, это даст 12 порций. Сироп можно разлить в бутылки и хранить в холодильнике в течение недели или двух. Добавление алкоголя помогает сохранить его, так что он длится дольше, чем обычные простые сиропы.
Сделать огненный шар Jon Snow Cone
Когда придет время подавать, используйте шарик для мороженого или большую ложку, чтобы наполнить стаканы на ваш выбор бритым льдом.
Полить сиропом сверху, насыщая лед сколько угодно.
Подавать с маленькой ложкой и наслаждайтесь!
Там нет необходимости покупать бумажные чашки снежного конуса. Любой короткий стакан, фруктовое мороженое, маленькая миска, или даже стакан коктейля или маргариты подойдут для обслуживания. На самом деле, они проще, чище, дешевле и лучше для окружающей среды. Осмотрите кухню и проявите творческий подход.
Насколько силен огненный шар Джон Сноу Конус?
Сложно оценить содержание алкоголя в шипованном снежном конусе, потому что лед является важным фактором. Сам сироп будет смешивать до 11 процентов ABV (22 доказательства), и он будет значительно разбавлен, когда вы едите лед. По сути, он очень легкий, и один снежный конус не должен быть намного крепче, чем пить пиво.
Варианты рецептов
- Вы можете, конечно, пропустить ликер и сделать этот безалкогольный снежный конус. По сути, вы будете делать коричный сироп с клюквенным соком вместо воды. Для этого добавьте палочку корицы при приготовлении сиропа и используйте равные части сахара и воды (заменитель виски). Варите сироп на 15 минут, держите его накрытым и дайте ему остыть на плите, прежде чем вынуть корицу. Не всем нравится Fireball, поэтому не стесняйтесь использовать замену. Ваши любимые коричные шнапс будут великолепны здесь. Goldschlager - забавный выбор, а золотые хлопья добавляют приятное прикосновение. Если хотите, сделайте свою собственную водку, текилу или виски с корицей для сиропа. Хороший аромат корицы должен занять от 5 до 7 дней с несколькими палочками корицы, поэтому планируйте заранее. Текила довольно вкусная и забавная, чтобы поиграть с другими коктейлями.
Создание бритого льда в домашних условиях
Бритвенные льдогенераторы - ваш лучший вариант для создания настоящего снежного конуса в домашних условиях. Доступно множество моделей, от недорогих ручных бритв до мощных машин. Тем не менее, если у вас нет машины, вы все равно можете сделать снежные шишки.
Поддельный бритый лед в блендере
С хорошим блендером, который имеет несколько настроек и обладает хорошей мощностью, вы можете приблизиться к настоящему выбритому льду. Это немного больше пюре, чем пушистый лед, который делают бритвы, но все равно это вкусное замороженное лакомство. Если вы не уверены, что готовы инвестировать в бритву, достаньте свой блендер и попробуйте.
Прежде всего, убедитесь, что у вас под рукой много кубиков льда, потому что вам нужно больше, чем вы ожидаете. Начните делать свои собственные кубики несколькими днями раньше и храните их в сумке для замораживания, чтобы освободить ваши подносы со льдом или морозильник. В крайнем случае, купите мешок со льдом, но держите его хорошо замороженным, так как обычно это меньший лед, который тает быстрее.
Ваш лед должен быть очень твердым, чтобы в блендере он не стал густым, и вы не теряете кучу, пытаясь получить его достаточно толстым.
Наполните кувшин своего блендера примерно на полпути кубиками льда.
Используйте настройку «Чоп» или «Импульс», чтобы раздавить лед небольшими всплесками.
Продолжайте пачкать, пока лед не распадется на мелкий и равномерный колотый лед. Это может занять несколько минут, и вам может понадобиться переместить содержимое, чтобы убедиться, что все кубики попадают в лезвия.
Добавляйте больше льда, небольшие количества за раз и продолжайте пульсировать, пока у вас не будет столько льда, сколько вам нужно. Если ваш лед слишком тонкий и водянистый, добавьте больше кубиков. Работайте быстро, чтобы лед не таял.
Храните побритый лед в морозильнике, пока не будете готовы к круглым снежным шишкам.
Теги рецепта:
- Виски Коктейль
- Десерт
- американский
- партия
