Анна Пустынникова / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 1 закуска (от 6 до 8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 232 | Калории |
| 21g | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 закуска (от 6 до 8 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 232 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 21 г | 27% |
| Насыщенный жир 8 г | 41% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 186 мг | 8% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 37 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Мы любим всевозможные провалы и спреды, создавая множество рецептов, которые крутятся на старомодных фаворитах, которые мы обновляли и изменяли в соответствии с нашими вкусами. Этот рецепт, с другой стороны, является классическим.
Мы возились с рецептом, и это результат. Вы можете использовать свежую рыбу, однако мы полагались на филе лосося из магазина, нежно приготовленное на сливочном масле. Сочетание сливочного сыра, лосося, горчицы и хрена восхитительно. Вы можете использовать оставшийся приготовленный лосось в этом рецепте, или приготовить лосося самостоятельно, как указано. Это также отличный способ использовать копченого лосося, холодного или горячего копчения. Просто используйте около 1/2 фунта лосося в рецепте.
Мы любим такие рецепты закусок, которые можно приготовить заранее. Этот рецепт может быть легко удвоен тоже. Он будет храниться в холодильнике в течение 2-3 дней, если так будет продолжаться долго!
Нам нравится подавать этот рецепт с хрустящими крекерами, особенно из всего сорта пшеницы. Если вы разбавите его небольшим количеством цельного молока или светлых сливок, вы можете использовать его как соус. Вы также можете добавить овощи к этому распространению; некоторые мелко нарезанные красные перцы или тертая морковь были бы очень вкусными. Или добавьте немного карамелизированного лука или поджаренного чеснока. И это также может быть бутерброд. Поместите эту сливочную и ароматную смесь между разделенными половинками мини-круассанов или крошечными булочками для вкусной закуски.
Наслаждайтесь каждым кусочком этого простого и ароматного рецепта.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка масла
- 1/2 фунта филе лосося
- 1 (8 унций) пакет сливочного сыра (размягченный)
- 1/3 стакана майонеза
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка горчицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте филе лосося и уменьшите огонь до минимума.
Готовьте, поворачивая один раз до тех пор, пока лосось не будет прожарен, по 5 минут с каждой стороны.
Внутренняя температура лосося должна быть не менее 145 F.
Выньте лосося из кастрюли и остудите. Хлопья лосося на мелкие кусочки.
В средней миске взбейте сливочный сыр, пока он не станет мягким и пушистым. Постепенно добавить майонез и лимонный сок и хорошо взбить.
Затем добавьте горчицу, соль, перец и тимьян. Сложить в хлопья лосося.
Накройте и поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы смешать вкусы. Подавать с крекерами, свежими овощами и поджаренным французским хлебом.
Теги рецепта:
- лосось
- распространение лосося
- закуска
- американский
