indiaphotos / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 4 порции (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 137 | Калории |
| 6g | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 порции (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 137 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1 г | 4% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 299 мг | 13% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 40 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Индокитайская или чиндийская еда - продукт китайской общины, живущей в Индии. Восхитительные ароматы их еды были приняты и приспособлены к индийскому вкусу. Этот легкий китайский рецепт Bhel использует предварительно приготовленный индо-китайский сычуаньский соус, который можно приготовить заранее и хранить в холодильнике для дальнейшего использования. Китайский Bhel - вкусная закуска, которая достаточно полезна, чтобы ее можно было есть в качестве еды.
Ингредиенты
- 1 чашка (250 г) пшеничной лапши
- 1 ст. Л. рапсовое, подсолнечное или растительное масло для жарки лапши во фритюре
- 1/4 чашка тертой моркови
- 1/4 стакана капусты (нарезанный очень хорошо)
- 1/4 стакана очень тонко нарезанного сладкого перца
- 1/4 чашки ростков фасоли
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 2 ст. Л. свежемолотый кориандр
- 1/4 стакана соленого, жареного арахиса
- 1/2 чашки индокитайского сычуаньского соуса
- 1 ч. Л. уксус
- 2 ст. Л. томатный кетчуп
- 2 ч. Л. соус чили
- Солить по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Нагреть глубокий горшок с водой до кипения. Добавить столовую ложку. соли и добавьте лапшу. Варить до готовности и вынуть из воды. Хорошо слить и выложить на блюдо для охлаждения и сушки.
Разогрейте растительное масло, чтобы обжарить лапшу. Фритюр до бледно-золотистого цвета и хрустящий. Снимите с масла, слейте и держите в стороне на бумажных полотенцах до остывания.
Возьмите большую миску и измельчите в ней жареную лапшу. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Служите немедленно, или это станет сырым.
Теги рецепта:
- Помидор
- легкая закуска
- слияние
- семейный ужин
