боблин / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 4 свиных отбивных (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 601 | Калории |
| 30г | Жир |
| 26г | Углеводы |
| 55г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 свиных отбивных (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 601 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 12 г | 60% |
| Холестерин 186 мг | 62% |
| Натрий 118 мг | 5% |
| Всего углеводов 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 55 г | |
| Кальций 59 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Используйте терпкое яблоко в этом простом рецепте для яблочных свиных отбивных; Бабушка Смит или Макинтош будут хорошо работать. Яблоки Granny Smith особенно хороши, потому что они имеют хорошую твердую и свежую текстуру, и они не становятся коричневыми так быстро, как другие сорта.
Вы можете добавить больше ингредиентов к этому простому рецепту из трех ингредиентов, если хотите. (Соль, перец, масло и коричневый сахар не считаются ингредиентами; они всегда должны быть под рукой!) Вы можете обжарить лук и чеснок в сливочном масле и добавить его в свиные отбивные или добавить очищенные (или неочищенные).) картофель в кубиках. Добавьте немного сушеных трав; майоран или тимьян было бы вкусно. Крошечный сливочный картофель тоже подойдет. Они будут выпекаться в то же время, что для выпечки яблок и свиных отбивных.
Все, что вам нужно добавить к этому блюду, это зеленый салат с авокадо, нарезанными грибами и помидорами черри или винограда. Или попробуйте салат с грушей и зеленью для хорошего контраста. Некоторые чесночные тосты или лепешки являются хорошим дополнением, но в этом нет необходимости.
Ингредиенты
- 4 свиных отбивных без костей (толщиной 3/4 дюйма)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 яблока (очищенные и нарезанные)
- 2 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки коричневого сахара
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Положите свиные отбивные в стеклянную или металлическую форму для выпечки и посыпьте солью и перцем. (Не очищайте и не нарезайте яблоко, пока свиные отбивные не были в духовке в течение 25 минут.) Накройте блюдо и запекайте отбивные при 350 F в течение 30 минут.
Раскройте блюдо и положите несколько нарезанных яблок поверх каждой отбивной. Украсьте маслом и посыпьте коричневым сахаром. Верните сковороду в духовку и запекайте без крышки еще 10–15 минут, пока свиные отбивные не глазируются и не готовятся до температуры не менее 145 F.
Теги рецепта:
- яблоко
- запеченные свиные отбивные и яблоки
- основное блюдо
- американский
