Ель Ела / Катарина Зунич
- Итого: 2 часа 5 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 105 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 605 | Калории |
| 42g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 29g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 605 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 42 г | 53% |
| Насыщенный жир 22 г | 112% |
| Холестерин 153 мг | 51% |
| Натрий 1411 мг | 61% |
| Всего углеводов 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 29 г | |
| Кальций 395 мг | 30% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Запеченный картофель долгое время был фаворитом американской семьи. Основное запеченное блюдо сочетает в себе сливочный приправленный соус с нарезанным картофелем.
Этот картофель приправлен кубиками ветчины и сыра чеддер. Блюдо можно подавать как основное блюдо из запеканки с печеньем или булочками, а также простой салат. Этот салат из брокколи будет отличным гарниром к картофелю.
Ингредиенты
- 1 фунт полностью приготовленной ветчины (или оставшейся ветчины)
- 5 чашек картофеля (тонко нарезанный)
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- Даш черный перец
- 1 (10 1/2 унция) банка сливок грибного супа (или сливки сельдерея)
- 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана лука (нарезанного)
- 1/4 стакана зеленого болгарского перца (нарезанного)
- 2 столовые ложки масла
- Дополнительно: 1 стакан сыра чеддер (измельченный)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Катарина Зунич
Разогрейте духовку до 350 F. Разогреть мелкую 2-квартовую форму для выпечки.
Ель Ела / Катарина Зунич
Порежьте ветчину на кусочки размером 1/2 дюйма.
Ель Ела / Катарина Зунич
Положите половину картофеля в готовую форму для выпечки. Слегка посыпать солью и перцем.
Ель Ела / Катарина Зунич
Накрыть нарезанной кубиками ветчину, а затем положить сверху оставшуюся картошку.
Ель Ела / Катарина Зунич
В миске смешайте сгущенный суп с молоком, луком, зеленым перцем и капелькой перца.
Ель Ела / Катарина Зунич
Залить картошкой. Разрежьте масло на мелкие кусочки и рассыпьте сверху.
Ель Ела / Катарина Зунич
Накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа.
Ель Ела / Катарина Зунич
Удалите покрытие и запекайте в течение 30-45 минут дольше, или пока картофель не будет готов, и верх не подрумянится.
Ель Ела / Катарина Зунич
При желании посыпьте тертым сыром чеддер поверх зубчатого картофеля последние 15 минут времени выпечки.
Ель Ела / Катарина Зунич
Служите и наслаждайтесь!
Ель Ела / Катарина Зунич
подсказки
- Для сокращения времени выпечки и более равномерного приготовления положите нарезанный картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения на сильном огне; уменьшите огонь до среднего-низкого уровня, накройте кастрюлю и поставьте на 1 минуту. Удалите картофель и высушите их полностью. Сложите их в форму для выпечки, следуя инструкциям рецепта. Эта версия сделана с быстрым сгущенным суповым соусом, что делает приготовление легким. Если вы предпочитаете избегать сгущенных супов и предпочитаете домашний соус, приготовьте 2 чашки среднего белого соуса и пропустите сгущенный суп и 1/4 чашки молока. Если хотите, добавьте 1 чашку тертого сыра чеддер в белый соус. Для получения некоторой хрустящей текстуры добавьте от 1/2 до 1 чашки намазанных маслом крошек на верх запеканки за 30 минут до готовности.
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- американский
- благодарение
