Фото: Диана Раттрей
- Итого: 95 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 80 минут
- Выход: 4 порции
Это не намного легче, чем жареная курица на ужин, и этот рецепт является отличным выбором. Курица поджаривается до совершенства с лимонной травой и сливочным маслом.
Ингредиенты
- 1 жареная курица, около 4 до 5 фунтов
- Сок 1/2 лимона
- Соль и перец по вкусу
- 1 небольшая луковица, очищенная и порезанная
- 1 ребра сельдерея, нарезать большими кусками
- Несколько веточек свежей петрушки
- 4 столовые ложки топленого масла
- 3 столовые ложки крупно нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чайной ложки высушенного розмарина, раскрошенного
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4.
Натереть курицу внутри лимонным соком; Посыпать солью и перцем.
Добавить луковицы, сельдерей и несколько веточек петрушки в куриную полость.
Смешайте растопленное масло с рубленой петрушкой, розмарином и тимьяном.
Смажьте немного смеси масла по цыпленку.
Положите курицу в неглубокую сковороду и обжаривайте около 20 минут на фунт.
Полейте растопленным сливочным маслом и смесью трав несколько раз.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Внутренняя температура должна быть не менее 165 F на термометре для мяса, вставленном в мясистую часть бедра.
Теги рецепта:
- Лимон
- основное блюдо
- южный
- рождество
