Лаури Паттерсон / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 290 | Калории |
| 13g | Жир |
| 27g | Углеводы |
| 16g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 290 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 6 г | 30% |
| Холестерин 231 мг | 77% |
| Натрий 318 мг | 14% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 16 г | |
| Кальций 194 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Просто название этого блюда звучит сытно и вкусно. Этот деревенский рецепт сковороды представляет собой невероятную смесь яиц, картофеля, бекона и сыра, а также нарезанного перца и лука. Это универсальная сковорода для завтрака.
Ингредиенты
- 6 ломтиков бекона (нарезать на 2-дюймовые кусочки)
- 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
- 6 стаканов кубика вареной картошки
- 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
- 6 яиц (слегка взбитые)
- Соль и перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
В большой тяжелой сковороде готовьте бекон на умеренном огне до хрустящей корочки. Удалить бекон, чтобы высушить. Вылейте все, кроме 3 столовых ложек бекона.
Нагрейте оставшуюся на сковороде капельницу, пока она не испарится. Добавьте болгарский перец, лук и картофель; варить, помешивая, пока картофельные кубики не подрумянятся.
Посыпать смесь измельченным сыром и размешать до растопления.
Добавьте яйца и готовьте, помешивая, до тех пор, пока яйца не будут установлены. Приправить солью и перцем.
Посыпать крошкой бекон на яйца и подавать в горячем виде.
Теги рецепта:
- чеддер
- сковорода для завтрака
- завтрак
- американский
