Адам Голт / OJO Images / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 12 кексов (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 266 | Калории |
| 10г | Жир |
| 43g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 кексов (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 266 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрий 366 мг | 16% |
| Всего углеводов 43 г | 15% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 115 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В десертах с лимонным тортом есть что-то, что заставляет людей улыбаться, и эти кексы не являются исключением, поскольку они одновременно веселые и элегантные. После того, как остынет, добавьте кексы без молочной глазури на ваш выбор.
Делает 12 больших кексов
Ингредиенты
- 1 стакан несладкого соевого молока
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 3 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка и 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки свежей лимонной цедры
- 3/4 стакана / 1 1/2 палочки соевого маргарина (например, ивы бегут)
- 2 чашки сахара
- 1/2 стакана яблочного пюре
- 4 больших яйца
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте форму для кекса с 12 чашками с подкладкой кекса и отложите. В маленькой миске смешайте соевое молоко и лимонный сок и отложите в сторону.
В миске среднего размера просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и цедру лимона.
В другой миске, используя электрический ручной миксер на средней скорости, смешайте соевый маргарин и сахар до образования пышной массы, около 3-4 минут. Добавить яйца и яблочное пюре и взбить до готовности. Переключите скорость на низкую и добавьте половину сухих ингредиентов, взбивая до смешивания, а затем смесь соевого молока. Добавить оставшиеся сухие ингредиенты и перемешать до однородного состояния.
Вылейте тесто в приготовленные чашки для кекса и выпекайте около 20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Теги рецепта:
- кексы
- Десерт
- американский
- обратно в школу
