Lumina Imaging / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 напиток (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 367 | Калории |
| 10г | Жир |
| 36g | Углеводы |
| 16g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 напиток (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 367 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 3 г | 17% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 21545 мг | 937% |
| Всего углеводов 36 г | 13% |
| Клетчатка 6 г | 22% |
| Белок 16 г | |
| Кальций 165 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Выстрел быка - напиток для приобретенных вкусов - тот, который вы будете или любить или ненавидеть - хотя у этого есть много преданных поклонников. Он был создан в начале 1950-х годов и часто приписывается к Caucus Club в Детройте. Хотя это было большим успехом в 70-х (даже появившись в "Заводном апельсине" в 1971 году), выстрел быка делает удивительное возвращение, поскольку он привлекает пьющих, ищущих эту ретро-атмосферу.
Что это за популярная смесь? Что ж, если вы возьмете томатный сок из кровавой Марии и замените его говяжьим бульоном или консоме, у вас есть выстрел из быка. Как и этот любимый бранч-напиток, он может быть приправлен и приправлен на ваш вкус.
Возможно, вы даже захотите присоединиться к поклонникам бычьего выстрела, которые наслаждаются теплом зимой. В этом аспекте это похоже на употребление супа с шипами.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции водки
- 3 унции говяжий бульон (или говяжий консоме; охлажденный)
- Даш лимонный сок
- 2 черточки Вустерширский соус
- 2 порции острого соуса (табаско)
- Необязательно: соль сельдерея (необязательно)
- Перец молотый по вкусу (свежий)
- Гарнир: долька лимона
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, налейте водку и бульон из говядины. Добавьте лимонный сок, соусы Вустершир и Табаско, а также соль сельдерея (если используете).
Встряхнуть хорошо.
Процедить в старомодный стакан, наполненный льдом.
Сверху положить немного молотого перца и украсить долькой лимона.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Здесь нет нужды придумывать, консервированный говяжий бульон от Campbell's - самая распространенная разновидность бульона, используемого в броске на быка. История гласит, что создание этого напитка на самом деле было маркетинговым планом, разработанным владельцем Caucus Club Лестером Грубером и «рекламным человеком» по имени Джон Херли, который имел учетную запись в Campbell's. Для лимонного сока вы можете просто выжать сок из долька лимона в шейкер.
Варианты рецептов
Каждый ингредиент в кадре может быть адаптирован к вашему индивидуальному вкусу, и вы можете добавлять всевозможные пикантные ингредиенты:
- Положите ингредиенты прямо в стакан и размешайте, а не взбивайте. Вы также можете перекатить напиток между двумя стаканами, чтобы смешать его. Используйте другой вид острого соуса, а не табаско, или полностью пропустите этот соус. Добавьте щепотку кайенского перца или чайную ложку (или две) хрена. Добавьте щепотку соли.Покройте соль из сельдерея вустерширским соусом, затем добавьте напиток с водкой и бульоном перед добавлением других ингредиентов. Разбавьте консервированный бульон водой, используя 2 части бульона и 1 часть воды. Добавьте каплю ангостуры. По сообщениям, это было частью "смеси специй" в "Кокус Клубе". Нагрейте все ингредиенты, кроме водки, в маленькой кастрюле. Налейте водку в кружку, добавьте горячий бульон и перемешайте. Переключитесь на другой вид бульона. Овощной бульон является популярным вариантом и подходит для вегетарианцев, хотя некоторые люди готовят креветки.
Насколько сильный выстрел быка?
Бык выстрел большой по вкусу, но относительно легкий по алкоголю. Этот напиток должен смешиваться примерно до 12 процентов ABV (24 пробных), если он сделан с водкой 80-доказательство. Это эквивалентно бокалу вина, хотя это определенно не вино!
Теги рецепта:
- выстрел
- поздний завтрак
- американский
- падение
