Ель / Молли Уотсон
-
Отрезать концы арбуза
Ель / Молли Уотсон
Нет ничего плохого в прекрасных кусочках арбуза, кожура еще прилагается, но иногда человеку хочется избавиться от кожуры, чтобы сделать вкусный арбузный салат или использовать в арбузном смузи.
Здесь у нас есть мини-арбуз, но известно, что метод одинаков для дынь любого типа и размера.
На устойчивой разделочной доске (или другой чистой рабочей поверхности) держите арбуз неподвижно одной рукой. Используйте большой, острый нож *, чтобы отрезать два конца, обязательно убрав достаточное количество кожуры с каждого конца, чтобы раскрыть ярко окрашенную плоть внизу, как показано на рисунке.
Откажитесь от концов (или сохраните с остальной частью кожуры, чтобы сделать соленые огурцы из арбуза).
-
Поставьте арбуз на его конец, чтобы снять кожуру
Ель / Молли Уотсон
Поставьте арбуз на один из срезанных концов. Это позволяет достичь двух целей: во-первых, арбуз, который нужно было разогнать, теперь должен быть относительно устойчивым; во-вторых, вы можете легко увидеть, где заканчивается жесткая кожура и начинается сладкий фрукт.
Используя линию между фруктами и кожурой в качестве ориентира, используйте этот большой, острый нож, чтобы срезать, следуя естественной форме арбуза, чтобы удалить кусочек кожуры сверху вниз.
-
Отрежьте все кожуру и кожуру
Ель / Молли Уотсон
Повторите с оставшейся кожурой, пробираясь вдоль арбуза.
-
Очищенный арбуз нарезать или нарезать
Ель / Молли Уотсон
Теперь у вас есть полностью очищенный арбуз! У некоторых людей могут быть планы на то, как есть, но в большинстве случаев вы захотите разрезать очищенный арбуз пополам, положить его на плоскую поверхность, а затем нарезать ломтиками или кубиками, как вам нравится.
Нет плана на месте? Вот несколько идей для вас:
- Дыня прекрасна в летних салатах, вместо или рядом с сладкими томатами - их вкус и текстура - отличные компаньоны. Сделайте простой салат из кубиков дыни и сыра фета. Измельчите немного черного перца, и все готово. Оберните копченой дыней ветчиной и сбрызните оливковым маслом для классической итальянской закуски. Посыпьте кубиками дыни жареными семенами тмина - сладко-землистый контраст потрясающий. сок лайма и присыпанный порошком чили для освежающей, ароматной закуски. Добавьте кубики очищенной дыни в блендер для полностью освежающего дынного напитка (если вы хотите добавить текилу, лайм и немного куантро, чтобы сделать дыню Маргариту, нет один тут тебя остановит!).
