Диана Рэттрей
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 362 | Калории |
| 15g | Жир |
| 39g | Углеводы |
| 19g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 362 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 19% |
| Насыщенный жир 6 г | 31% |
| Холестерин 331 мг | 110% |
| Натрий 171 мг | 7% |
| Всего углеводов 39 г | 14% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 19 г | |
| Кальций 168 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Цитрусовый, свежий аромат лимона добавляет яркости всему спектру блюд. Лимон - вкусное дополнение ко всему сладкому от пирогов, печенья, пирогов и пудингов до французских тостов. Вкус лимона также подходит к пикантным блюдам, таким как зеленая фасоль, брокколи и спаржа с овощными фриттатами, блюдами из свинины, куриными закусками и блюдами из пасты. Лимонный сок и цедра - это классическое дополнение к салатным заправкам, майонезу и сухарям, чтобы украсить их вкус.
Этот лимонный пудинг - восхитительное удовольствие. Выявляет сладкую сторону лимона. Изюминка лимона усиливает цитрусовый аромат до более экстремального уровня, чем просто сок. Пудинг - это легкий и быстрый домашний десерт, который особенно хорош как финал весенней трапезы.
Подавайте этот пудинг на День Матери, День Отца или Пасхальный бранч. Этот рецепт требует, чтобы пудинг был разбит на отдельные порции. Если у вас меньшая толпа, сделайте это, чтобы каждый человек мог заправить свой пудинг своими желаемыми начинками. Если вы приносите его на вечеринку, одна большая тарелка для сервировки подойдет. Каждый гость может отобрать свою порцию, а затем положить ее по желанию со взбитыми сливками, ягодами или есть как есть.
Ингредиенты
- 3/4 стакана сахара
- 1/3 стакана кукурузного крахмала
- 2 1/2 чашки цельного молока
- 1 большое яйцо
- 1 большой яичный желток
- 2 чайных ложки лимонной цедры
- 1/2 стакана лимонного сока (свежий)
- 1 столовая ложка масла
- Дополнительно: 1 чайная ложка лимонного масла (или экстракта)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В средней кастрюле взбейте сахар и кукурузный крахмал вместе.
Взбейте в молоке, пока смесь не смешается.
В чашке или маленькой миске взбейте яйцо и второй яичный желток, пока немного не взбейте, затем взбейте яйца в молочную смесь в кастрюле.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не станет пузырьковой.
Снимите с огня и добавьте цедру лимона, лимонный сок, масло и лимонное масло или экстракт, если вы его используете.
Поместите пудинг через ситечко и затем ложку в отдельные миски (или одну большую чашу).
По желанию украсьте каждую миску мятой, кусочками лимона, черникой, непаренками или взбитыми сливками.
Наслаждайтесь!
Больше лимонных десертов
Теги рецепта:
- лимон
- лимонный пудинг
- Десерт
- американский
