Фил Дентон / Flickr / CC 2.0
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 35 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: служит от 12 до 16
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 296 | Калории |
| 24g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 12 до 16 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 296 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 11 г | 56% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 70 мг | 3% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 97 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Удивительно, как такие простые ингредиенты, в том числе несвежий французский хлеб, могут сделать такой богатый десерт. Этот основной рецепт хлебного пудинга также включает орехи и сухофрукты.
Ингредиенты
- 5 яиц
- 3/4 стакана сахара
- 2 1/2 стакана молока
- 2 1/2 чашки густых сливок
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 3/4 чайной ложки корицы или свежемолотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 8 чашек дневного французского хлеба, разделенные
- 3/4 чашки изюма * или других сухофруктов
- 1 чашка нарезанных и слегка поджаренных орехов (орехи пекан, грецкие орехи, фундук и т. Д.)
- 2 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки корично-сахарной смеси *
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 325 F.
Смажьте кастрюлю 13x9.
С помощью миксера или венчика взбейте яйца до лимонного цвета.
Добавить сахар и взбить до полного растворения. Далее добавьте молоко и сливки. Объединить.
Добавьте ваниль, корицу и соль.
Добавьте 6 чашек хлеба.
Дайте отдохнуть 20 минут.
Добавьте сухофрукты * и орехи.
Поместите смесь хлеба в подготовленную кастрюлю. Вершина с остающимся хлебом. Пресс хлеб вниз.
Смажьте кусочки сухого хлеба растопленным маслом. Посыпать смесью корицы и сахара (см. Варианты рецептов ниже).
Выпекайте в течение 45 минут или пока края не будут сделаны, и центр все еще немного дрожит. Дайте ему остыть в течение 30 минут перед подачей на стол.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Подавать теплым с твердым соусом или соусом из карамельного рома.
Варианты рецептов
- Если вы хотите больше ароматного изюма, пухлые. Покройте изюм очень теплой водой и оставьте на 10 минут. Вместо воды можно использовать ликер или сок. Если вы используете жидкость комнатной температуры, замочите изюм на 25 минут. Вместо того, чтобы покупать смесь корицы и сахара, вы можете приготовить ее самостоятельно. Смешайте 2 столовые ложки сахара с 1 столовой ложкой корицы. Можно использовать больше или меньше корицы. Просто убедитесь, что общая сумма не изменилась.
Теги рецепта:
- хлеб
- легкий хлебный пудинг
- поздний завтрак
- американский
