Вики Яурон, Вавилон и другие фотографии / Getty Images
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 18 минут
- Выход: 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 135 | Калории |
| 7g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 135 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 2 г | 8% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 314 мг | 14% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 92 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Нужен базовый рецепт черничного маффина, который можно быстро и легко приготовить? Вы только что нашли это.
Для нас черничные маффины заслуживают места среди самых американских продуктов для завтрака. В черничных маффинах есть что-то, что превосходит все остальные маффины (извини, тыквенные маффины, ты же знаешь, что мы тоже тебя любим), особенно когда они сделаны дома. Этот супер легкий рецепт сочетает в себе только основы - яйцо, масло, молоко, муку и сахар - чтобы сделать простой и простой домашний черничный кекс. Ни больше ни меньше.
Как делать домашние кексы? Прокрутите вниз, чтобы попробовать еще несколько рецептов.
Рецепт любезно предоставлен Советом по пшеничной еде.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана молока
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 ч. Л. порошок для выпечки
- 1/2 ч. Л. поваренная соль
- 1 стакан черники (свежей или замороженной)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 400 F.
Опрыскайте дно 2 1/2 дюймовой формы для кекса (обычного размера) антипригарным разбрызгивателем или кулинарным спреем с оливковым маслом домашнего приготовления.
Взбить яйцо до образования пены в небольшой миске. Затем взбейте масло и молоко.
В отдельной миске просейте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль, затем осторожно добавьте чернику. В центре этой смеси сделайте лунку и вылейте в нее готовые жидкие ингредиенты (смесь масла, молока и яиц).
Смешайте вилкой до тех пор, пока сухие ингредиенты не увлажнятся; это должно быть не более 25-30 ударов. Тесто для кексов будет комом, и это нормально.
Используя шарик для мороженого, если он у вас есть, заполните чашки в форму для кексов. Это будет измерять ваше тесто в равной степени для каждого кекса. Заполните каждую чашку для кекса чуть более чем наполовину. (Попробуйте выкопать только один раз для каждой чашки; ваши черничные маффины будут легче и пышнее, если вы это сделаете.)
Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке в течение 18–20 минут или до тех пор, пока тест с кексами не станет золотисто-коричневым и тестом для кексов. Ослабьте шпателем и выверните. Черничные кексы, как и любые домашние кексы, всегда лучше подавать теплыми и свежими из духовки. Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- американский
- обратно в школу
