Ель / Эмили Хоукс
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 3-4 порции
Никто не говорил, что вегетарианская еда должна быть здоровой, верно? Хорошая новость заключается в том, что даже с такими рецептами, как этот, для запеканки типа пирожков Frito, в которой используются консервированные ингредиенты для приготовления быстрого обеда, и это может показаться нездоровым, если готовить вегетарианскую пищу, конечный результат по жиру и холестерину по- прежнему ниже, чем аналогичная версия сделана с мясом. Если вы любите перец чили, сыр, соус из чили и пирог Frito, вам понравится этот вегетарианский сыр чили и запеканка Frito или пирог.
Как калифорнийец, я считаю пирог Frito своего рода версией техос-мекс начос. И, как и в случае с начос, они могут быть относительно легкими и здоровыми или такими жирными, как вы хотите их сделать. Поиграйте с этим рецептом пирога Frito, чтобы получить именно то, что вам нужно. Облегчите сыр и фритюры и, например, заправьтесь свежим салатом и помидорами, если хотите сделать его немного здоровее.
Я обычно использую фирменные вегетарианские чили Hormel или Эми в таких рецептах, как этот, но этот пирог Frito был бы таким же быстрым и легким, если бы у вас был какой-то оставшийся перец чили под рукой, который вам нужно было использовать.
Ингредиенты
- 1 большая сумка фритосов (вы можете слегка раздавить их, чтобы приготовить блюдо, похожее на запеканку, или оставить их целыми, чтобы сделать ваш пирог фрито более традиционным и похожим на начос)
- 1 (15 унций) банка вегетарианского чили (попробуйте бренд Amy's или Hormel)
- 1 (8 унций) мешок сыра (любой вид, измельченный)
- Дополнительно: свежий лук (рубленый) или зеленый лук (рубленый)
- Дополнительно: помидоры (нарезанные кубиками)
- Дополнительно: салат (измельченный)
- Дополнительно: перец халапеньо (нарезанный)
- Дополнительно: свежая кинза
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Эмили Хоукс
Сначала разогрейте духовку до 350 F.
В средней запеканке или форме для выпечки разложите фритюры (я рекомендую слегка их измельчить) в один слой.
Ель / Эмили Хоукс
Затем, равномерно распределите вегетарианский перец чили по Fritos.
Ель / Эмили Хоукс
Затем добавьте любые дополнительные ингредиенты, которые вам нравятся, сверху чили: нарезанный лук, нарезанные кубиками свежие помидоры, измельченный салат или перец халапеньо.
Ель / Эмили Хоукс
Затем посыпьте тертый сыр сверху как последний слой.
Ель / Эмили Хоукс
Выпекайте вегетарианскую запеканку Frito с пирогом в духовке в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится так, как вам нравится.
Ель / Эмили Хоукс
Если хотите, добавьте несколько дополнительных начинок (сметана и нарезанный зеленый лук или немного свежей кинзы великолепно подойдут сверху) и сразу же наслаждайтесь своей запеканкой Frito для пирогов без мяса.
Ель / Эмили Хоукс
Вегетарианский бургер Frito запеканка
Легкий Вегетарианский Рецепт Бобы Чили и Мамалыга
Более простые вегетарианские рецепты запеканки
Теги рецепта:
- пирог
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
