Фрэнк-фотограф / Такси / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: около 2 1/2 стакана (8 порций)
Этот маринад наполнен ароматами, которые идеально подходят для приготовления фахитас. Хотя вы можете использовать любое мясо, которое хотите, мариновать говядину дольше всего, птицу в течение как минимум 1 часа, а также рыбу, морепродукты, овощи, мясные блюда, такие как тофу или сейтан, в течение 30 минут.
Ингредиенты
- 1 12 унций пива
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 маленькая луковица (мелко нарезанная)
- 3 больших лайма (сока)
- От 3 до 4 зубчиков чеснока (фарш)
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 1/2 столовой ложки мягкого порошка чили
- 1 столовая ложка порошка тмина
- 1 1/2 чайной ложки морской соли
- 1 чайная ложка черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Оставьте смесь на 5 минут перед использованием.
Мясо маринада выглядит следующим образом: красное мясо и свинина, от 4 до 12 часов, курица и другая домашняя птица, от 2 до 6 часов, рыба, морепродукты, овощи и мясо, от 15 до 30 минут.
Если вы делаете заранее, храните в герметичном контейнере в холодильнике не более одной недели после приготовления.
Теги рецепта:
- маринад
- ужин
- мексиканец
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
