Ель
- Итого: 85 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 70 минут
- Выход: 4 порции
Эта вкусная запеканка из свиной отбивной идеально подходит в конце напряженного дня - ее легко приготовить сытно и сытно. Отбивные из свинины быстро подрумянятся на горячей сковороде, а затем запекаются в духовке с картофелем и луком и простым соусом из сгущенного супа и молока. Перед подачей запеканку покрывают тертым сыром и нагревают до образования пузырьков. Подавать вместе с жареной брокколи или брюссельской капустой или освежающим зимним салатом.
Ингредиенты
- Растительное масло
- 4 свиных отбивных или котлеты
- 4 чашки нарезанного картофеля (толщиной 1/4 дюйма)
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1 (10 3/4 унция) консервированного крема из супа из сельдерея
- 1 стакан молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
- 1 чашка тертого сыра чеддер или американский сыр
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте духовку до 375 F (190 C). Смажьте 2-квартовую форму для выпечки или разбрызгивайте антипригарным разбрызгивателем.
Ель
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте масло в горячую сковороду, а затем добавьте свиные отбивные или котлеты. Готовьте свинину, пока она не подрумянится с обеих сторон, всего около 8-10 минут.
Ель
Положите картофель и нарезанный лук в готовую форму для выпечки и перемешайте.
Ель
В миске смешайте сгущенный суп и молоко с солью и перцем. Полить картофель и лук.
Ель
Разложить свиные отбивные на картофель и лук.
Ель
Выпекать в открытом разогретом духовке около 55-65 минут или пока картофель не станет мягким.
Ель
Посыпьте сыром свинину и картофель и верните сковороду в духовку на 5 минут или пока сыр не расплавится.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Советы и Вариации
Почти любой тип картофеля будет работать в этом рецепте, но золото Юкон предложит самую кремовую текстуру. Вы также можете использовать мальков или картофель любого цвета. При обжаривании свиных отбивных важно, чтобы они готовились нетронутыми, пока они не образовали хорошую корочку; если вы перемещаете их слишком сильно или переворачиваете слишком рано, они не будут искажаться должным образом. Готовьте в течение 3-5 минут, не двигая их, а затем переверните, чтобы обжарить другую сторону.
Вы можете использовать крем из грибного супа вместо крема из сельдерея, если хотите. Кроме того, это идеальный рецепт для добавления большего количества овощей, таких как морковь и сельдерей, для приготовления полноценного блюда.
Другие запеканки из свиной отбивной
Отбивные из свинины всегда являются любимым блюдом семьи, и при включении в запеканку все будут просить большего. Идеально подходит, когда есть праздничные остатки, свиная отбивная и запеканка с клюквой, сочетающая фарш, свиные отбивные и клюквенный соус для приготовления наполнения и праздничного обеда. Для чего-то богатого и декадентского, угостите своих гостей кремовой отбивной свинины и запеканкой из хеш-коричневого цвета, которая сочетает отбивные с картофельными оладьями, кремом из сельдерейного супа, сметаной и сыром чеддер, а также все это с французским жареным луком. Отбивная из свинины и рисовая запеканка запекаются в соусе, предлагая вкусный вкус к овощам и рису. Для чего-то более легкого попробуйте запеканку из свиной отбивной с рисом, помидорами и перцем; котлеты посыпают рисом, овощами, зеленью и бульоном и запекают до готовности.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- южный
- семейный ужин
