Maxmilian Stock Ltd / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 литр (подают 32)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 22 | Калории |
| 0г | Жир |
| 5g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 литр (подают 32) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 22 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 17 мг | 1% |
| Всего углеводов 5 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 15 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот огнезащитный тоник из яблочного уксуса является противовоспалительным, высокоэффективным составом, который должен отстояться не менее 14 дней, прежде чем вы начнете его использовать. Уксус - это ванна, в которой имбирь, куркума, хрен, перец хабанеро, чеснок и некоторые другие ингредиенты превращаются в ароматный, острый, пряный и очень активный тоник. Это старое народное средство можно использовать при простуде и гриппе, похмелье и в качестве общей формулы повышения иммунитета. Он также отлично подходит для заправки салатов, размешивается в супах, жареном картофеле или замешивается в майонез, чтобы дать ему пинка.
Яблочный уксус очень богат уксусной кислотой, поэтому его всегда следует разбавлять водой или другим носителем. Ищите органический яблочный уксус с облачным цветением в нем: это «материнская» ферментация в уксусе и является признаком качества.
Общеизвестно, что нефильтрованный яблочный уксус имеет ряд преимуществ для здоровья. Это антибактериальное и противовирусное средство, поэтому оно может помочь при простуде, застоях и ангинах. Это помогает пищеварению и может помочь регулировать уровень сахара в крови. Яблочный уксус может даже помочь с кожными заболеваниями, такими как экзема и перхоть, а также с уровнем холестерина и здоровьем сердца.
Ингредиенты
- 1/2 стакана свежего корня имбиря (очищенного и нарезанного)
- 1/2 стакана корня хрена (очищенного и тертого)
- 1 лук (нарезанный)
- 6 зубчиков чеснока (очищенные и слегка измельченные)
- 2 перца хабанеро, шотландский капот, халапеньо или серрано (нарезанный)
- 1 лимон (нарезанный)
- 1 3-дюймовый кусок корня куркумы (очищенный и тертый или очень тонко нарезанный)
- 1 стебель лемонграсса (нарезанный по диагонали)
- 1 кварта органического нефильтрованного яблочного уксуса
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите имбирь, хрен, лук, чеснок, перец хабанеро, лимон, куркуму и лимонник в чистую стеклянную банку. (В качестве альтернативы, поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до готовности).
Вылейте уксус на корни и овощи и заполните банку до верха.
Накройте банку пластиковой или вощеной бумагой, прежде чем закручивать крышку, так как кислота из уксуса может вызвать образование ржавчины. Поместите банку в прохладное темное место на срок не менее 14 и до 60 дней (он будет становиться все сильнее) и встряхивайте смесь один раз в день.
После старения смеси тщательно процедите через очень мелкое сито или марлю и выжмите из жидкости всю жидкость. Откажитесь от растительного вещества и отлейте тоник в чистые банки.
подсказки
- Тоник можно хранить в холодильнике или при комнатной температуре и длится месяцами. Вы можете смешать его в горячей воде с небольшим количеством меда по вкусу, но оставьте его несладким, если используете его в кулинарии. Начните с приема столовой ложки каждый день и работайте до небольшого укола, но всегда разбавляйте его - это сильные вещи и могут ухудшить ваше горло. С другой стороны, этот тоник не рекомендуется для беременных или кормящих, так как ингредиенты могут быть как стимулирующими, так и раздражающими. Если вы чувствительны к любому из ингредиентов, просто измените рецепт соответствующим образом.
Теги рецепта:
- яблоко
- Гарнир
- американский
- падение
