Ель
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 325 | Калории |
| 18г | Жир |
| 28g | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 325 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 23% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 188 мг | 63% |
| Натрий 117 мг | 5% |
| Всего углеводов 28 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 118 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Без сомнения, рецепт пудинга с хлебом и маслом - один из самых простых и дешевых пудингов, который можно приготовить, и это отличный способ израсходовать остатки хлеба. Пудинг также настолько универсален, что вы можете заменит изменения, просто используя черный хлеб, булочку или даже несвежие круассаны или горячие сдобные булочки вместо обычного хлеба и простого кусочка; метод тот же, что вы используете.
Чтобы создать этот ирландский пудинг с хлебом и маслом, есть простой поворот в добавлении сливочного, вкусного ирландского ликера, что делает его идеальным пудингом для взрослых (пусть дети наслаждаются традиционными). Это, безусловно, один на день Святого Патрика.
Лучший ирландский ликер для этой пудры - это Baileys, ирландский виски и ликер на основе сливок, который также имеет много вариаций, включая прекрасный апельсиновый вкус.
Ингредиенты
- 2 унции сливочного масла (размягченного и дополнительно для смазки)
- 10 ломтиков белого хлеба (по диагонали)
- 2 унции золотого изюма и султанши (смешанные)
- 1 чайная ложка тертого мускатного ореха
- 1 чайная ложка корицы
- 12 жидких унций молока
- 2 жидких унции жирных сливок (или двойной крем)
- 2 больших яйца свободного выгула
- 1 унция сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 6 столовых ложек ирландского сливочного ликера (хорошо работает Бейли)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте духовку 350 F / 180C / Газ 4.
Начните со смазывания формы для выпечки на 2 пинты.
Ель
Затем, используя оставшееся масло, распределите по одной стороне каждого ломтика хлеба.
Ель
Сделайте один слой хлеба в форме для выпечки, перекрывая каждый треугольник хлеба стороной с маслом.
Ель
Посыпать слой с сухофруктами, немного мускатного ореха и корицы.
Ель
Повторяйте слой, пока не наполните блюдо, или весь хлеб не будет израсходован. Завершите легким посыпанием фруктов.
Ель
В маленькой кастрюле осторожно нагрейте молоко и сливки, стараясь не вскипятить молоко. Должно быть жарко, но не обжигающе.
Ель
Взбить яйца с 3/4 сахара и ванилью.
Ель
Добавьте ирландский ликер или Бейлис и снова взбейте смесь. Яйца должны быть светлыми, воздушными и бледными.
Ель
Медленно вылейте молоко на яйца, постоянно взбивая смесь.
Ель
Медленно вылейте смесь молока и яиц по хлебу.
Ель
Затем осторожно надавите на поверхность, чтобы хлеб впитал жидкость, как губка. Оставьте пудинг на одну сторону на полчаса.
Ель
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40–45 минут или до тех пор, пока поверхность не станет золотисто-коричневой, а пудинг хорошо встанет и яйцо не посохнет.
Ель
Подавать горячим и наслаждайтесь!
подсказки
- Хлеб с масляным пудингом хорошо разогревается алюминиевой фольгой в горячей духовке. Не микроволновка. Пудинг очень вкусный, если есть холодным. Просто попробуйте положить кусок в коробку для завтрака.
Теги рецепта:
- пудинг
- Десерт
- Британская
- обратно в школу
