Daniell / Leavell / Getty Images
- Итого: 6 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 6 часов
- Выход: Служит 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +659 | Калории |
| 31g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 62g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +659 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 31 г | 40% |
| Насыщенный жир 11 г | 54% |
| Холестерин 197 мг | 66% |
| Натрий 869 мг | 38% |
| Всего углеводов 29 г | 11% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 62г | |
| Кальций 70 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это основной процесс приготовления шашлыков. Курите ребрышки и подавайте их с соусом барбекю.
Ингредиенты
- 3 фунта (1, 3 кг) свиные ребрышки
- 1 1/2 чашки (360 мл) соуса для барбекю
Шаги, чтобы сделать это
1. По своему усмотрению и в зависимости от размера вашего угольного гриля, достаточно легких углей, чтобы нагреть гриль (от 10 до 15) до 200 F / 95 C. Обрежьте лишний жир ребер и поместите на гриль. Цель здесь - держать барбекю около 200 F / 95 C в течение 4-6 часов. Каждые два часа, или по мере необходимости, зажигайте от 6 до 8 углей в отдельном контейнере (для этого отлично подходят угольные дымоходы) и добавляйте их в барбекю, когда они начинают белеть по краям.
2. Через пять часов обильно почистите нагретым соусом для барбекю и продолжайте готовить еще час.
Теги рецепта:
- Свинина
- основное блюдо
- мы региональные
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
