Liliboas / Getty Images
Запеченная ветчина, немного запеченного картофеля, зеленая фасоль и конфеты на десерт - не худший пасхальный ужин, который можно приготовить. Но есть много способов освежить этого старого фаворита с помощью сезонных продуктов и новых техник, сохраняя при этом его легко собрать, даже если вы принимаете толпу. Это пасхальное меню предлагает широкий выбор основных блюд, коктейлей, нескольких супов и салатов, множество гарниров и несколько десертов, идеально подходящих для весны. Прокрутите и позвольте вдохновению ударить вас, пока вы планируете лучшее пасхальное меню. Вас также могут заинтересовать эти вегетарианские и веганские рецепты.
-
Жареная баранина
Ель / Молли Уотсон
Ягненок является традиционным на Пасху по разным причинам, но фраза «ягненок весенняя» относится к наиболее насущной: когда разрешено следовать своему естественному образцу размножения, ягнята рождаются и забиваются весной. Этот рецепт жареного ягненка маринует баранью ножку без костей и позволяет бросить ее на гриль - идеально подходит для толпы и является отличным способом пробиться на гриле в течение сезона гриля.
-
Запеченная ветчина
Ель / Диана Раттрей
Ищете рецепт ветчины в эту Пасху, но не знаете, какой выбрать? Взгляните на этот список из десяти рецептов запеченной ветчины. Они управляют гаммой, от классического ананаса до глазированного виски. Yum!
-
Бараньи отбивные
Армстронг Студио / Фотолаборатория / Getty Images
Бальзамический уксус и травы делают легкий, но ароматный маринад для этих легких отбивных ягненка. Отбивные из ягненка - отличный выбор для небольшой пасхальной группы. Они могут быть сложными для больших групп, как из-за их высокой стоимости, так и из-за того, что их точное приготовление требует некоторого внимания, и может оказаться сложной задачей одновременно привести множество из них к правильному вкусу. Как только вы это освоите, вы будете в восторге от того, как получится это блюдо!
-
Фаршированные фрикадельки из баранины
Ель / Молли Уотсон
Эти мясные фрикадельки из баранины далеки от традиционного пасхального стола, они легки, вкусны и идеально подходят для весны. Кроме того, со всеми приправами и формой фрикадельки они способны превращать ненавистников ягненка в любителей ягненка.
-
Жареный цыпленок
Кристина Шмидхофер / Getty Images
Жареная курица - еще одно сказочное основное блюдо для пасхального стола. Легкая, приятная и вкусная жареная курица, как правило, безопасная ставка, если у вас есть какие-то придирчивые едоки.
Есть большая толпа? Жарить два или три!
-
Спаржа Лук-порей Киш
Ель / Молли Уотсон
Независимо от того, предлагаете ли вы этот пирог с пореем из спаржи в качестве гарнира или вегетарианское блюдо, оно принесет массу весеннего аромата. Кроме того, он хорошо держится при комнатной температуре, что идеально, когда разговор за обеденным столом протекает.
-
Весенняя Сангрия
Ель / Молли Уотсон
Несколько клубники и немного розового вина делают просто красивый коктейль в форме весенней сангрии, если вы хотите предложить своим гостям что-то особенное.
-
Ревень-розмарин дайкири
Westend61 / Getty Images
Не в настроении для сангрии, но все же хотите предложить эклектичный напиток? Попробуйте эти ревенево-розмариновые дайкири!
-
Весенние коктейли
Джилл Чен / Стокси Юнайтед
Если ни один из этих вариантов не подходит вам, или у вас большая Пасха, и вы хотите предложить несколько вариантов, посмотрите этот список из десяти весенних коктейлей. Он охватывает как алкогольные, так и безалкогольные варианты.
-
Весенняя Трава Песто
Ель / Молли Уотсон
Этот легкий соус песто из весенней травы очень вкусен на баранине, с ветчиной или приправлен практически любым овощем. Добавьте его к своему пасхальному столу для яркого весеннего аромата и цвета.
-
Маринованная спаржа
Ель / Молли Уотсон
-
Охлажденный суп кресс-салат
Ель / Молли Уотсон
Охлажденный суп - это стильный способ начать любое блюдо, особенно весенний праздник, на который, вероятно, намекает любой пасхальный ужин. Этот охлажденный суп из кресс-салата легко приготовить, на вкус он лучше, когда его готовят заранее, и имеет пикантный кресс-салат весны.
-
Крем суп из артишоков
Ель / Молли Уотсон
Если курс супа заинтриговал, то еще один отличный весенний вариант - это совершенно божественный крем из супа из артишоков, вдохновленный удивительно богатой версией, которую подают в таверне Дуарте в Пескадеро, Калифорния.
-
Салат из спаржи с маслом салата
Ель / Молли Уотсон
Свежие копья спаржи, нежный сливочный салат, нежные травы и хитрая моцарелла perlini объединяются, чтобы создать эффект, превышающий сумму их частей, в этом простом салате со спаржевым маслом.
-
Салат из свекольного йогурта
Ель / Молли Уотсон
Это немного необычно и может поднять брови, но этот салат из свекловичного йогурта удивительно эластичен и очень вкусен. Детские свеклы жарят, измельчают и смешивают с йогуртом. Немного чеснока, оливкового масла и укропа добавляют еще больше аромата. Это особенно хорошо вместе с сочным жареным цыпленком или нежным ягненком.
-
С маслом лук-порей
Ель / Молли Уотсон
Весенний лук-порей, сливочное масло и капля соли объединяются в более чем простую комбинацию в этом легком ароматном гарнире с маслом из лука-порея. Это особенно потрясающе с жареной курицей или запеченной ветчиной.
-
Жареная спаржа
Foodcollection RF / Getty Images
Обжарка - один из самых простых и вкусных способов приготовления спаржи, и этот рецепт жареной спаржи - это невероятное блюдо, которое можно включить в любой пасхальный стол. Полностью весна. Абсолютно вкусно.
-
Запеканка из моркови с имбирем
Ель / Молли Уотсон
В этой простой морковно-имбирной запеканке много вкуса. Лучше всего для занятого хозяина, он может быть полностью подготовлен на следующий день и запечен, когда вы будете готовы служить.
-
Горох и морковь
Ель / Молли Уотсон
Этот домашний фаворит из гороха и моркови может показаться слишком простым для большого праздника, но цвета так прекрасны, а ароматы такие весенние, что стоит задуматься - тем более, что они объединяются в одно мгновение.
-
Соте из зелени фава
Ненов / Getty Images
Фавную зелень не так просто найти, но ее стоит попробовать за свой ореховый вкус и нежную текстуру в этом рецепте тушеной зелени. Ищите их на фермерских рынках (фермеры, которые выращивают конские бобы, вполне могут принести зелень, которую они выбрасывают на рынок) и в специализированных продуктовых магазинах. Или, если вы выращиваете конские бобы или бобы, собирайте зелень самостоятельно.
-
Папоротники
Trinette Reed / Смешать изображения / Getty Images
Их нелегко найти, но если вы возьмете на себя папоротников, сидящих на скрипке, - на фермерском рынке или в специализированном магазине, или сами их добываете - быстрый поворот на горячей сковороде - один из самых простых способов их приготовить.
-
Морель Грибы
ABERRATION FILMS LTD / НАУЧНАЯ ФОТОБИБЛИОТЕКА / Getty Images
Грибы Морель - предвестник весны, в которых много вкуса. Здесь их просто обжаривают, но приготовить их на гриле - это вкусный вариант, так как готовят ризотто с грибами сморчка, которое позволяет приготовить вкус всего за несколько грибов.
-
Ризотто с зеленым чесноком
Ель / Молли Уотсон
Говоря о ризотто, вопреки распространенному мнению, ризотто на самом деле легко приготовить. Это позволяет вам выделить простые, но отличительные вкусы и обеспечивает согревающий, успокаивающий элемент для любого приема пищи. В этом рецепте ризотто с зеленым чесноком добавлен весенний любимый зеленый чеснок.
-
Запеченный картофель
Диана Миллер / Getty Images
Классическое дополнение к пасхальному столу, этот зубчатый картофель сливочный и увенчанный большим количеством сыра, отличное блюдо для любого меню пасхального ужина.
-
Картофель Лук Гратен
Ель / Молли Уотсон
Рецепт картофельного гратена из лука-порея, такой же теплый и сливочный, как и зубчатый картофель, сочетается со свежим весенним луком-пореем. Обратите внимание, что он прекрасно разогревается, что делает его хорошим кандидатом, чтобы сделать впереди, частично испечь, а затем закончить как раз к большому празднику.
-
Картофель в соусе из кинзы
Ель / Молли Уотсон
Этот картофель в соусе из кинзы покрыт ароматным соусом, приготовленным в основном из рубленой или пюре из кинзы - они добавляют вкус и прекрасный зеленый цвет на стол. Они также немного более интересны, чем обычный жареный или приготовленный на пару картофель, если вы хотите немного перемешать.
-
Картофельное пюре
Ель / Молли Уотсон
Если вы хотите придерживаться традиций и сделать любимым блюдо всех: классическое картофельное пюре, это пошаговое руководство поможет вам сделать их идеально каждый раз.
-
Пирог Tres Leches с клубникой
Дорлинг Киндерсли: Шарлотта Толхерст / Getty Images
Торт Tres leches популярен во всей Латинской Америке. Он влажный, сладкий и неотразимый. Этот вариант трес-пиявки с клубникой идеально подходит для Пасхи.
-
Классический Клубничный Корж
Ель
Если вы хотите сделать вещи более традиционными, мы рекомендуем сделать эти классические клубничные коржи! Их легче сделать с нуля, чем вы думаете.
-
Пирог с ревенем
Вердина Анна / Момент опен / Getty Images
Острое масло с пряностями превращает терпкий ревень в прекрасный ревень с крошкой. Домашний и вкусный, идеальный для весны.
-
Пудинг из ревеня
haoliang / Getty Images
Этот домашний пудинг из ревеня особенно вкусен, когда подается с твердым соусом. Если вы ищете рецепт, чтобы смешать все на десерт, мы рекомендуем попробовать этот.
-
Пасхальный ягненок
Ель / Барбара Ролек
Этот пасхальный кулич из ягненка, запеченный и замороженный в форме ягненка, является традиционным десертом на польских пасхальных столах. Это требует формы для выпечки в форме ягненка, но чтобы получить такой веселый и праздничный десерт, оно того стоит!
-
Банни Печенье
Ель / Елизавета ЛаБау
Если вы хотите, чтобы все было просто, то эти пасхальные печенья для кроликов, сделанные из замороженного миланского печенья, зефира для ушей и конфет, являются идеальным вариантом!
