Карин Краснер / Stockbyte / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Ежегодные фестивали пива, бурбона и барбекю доказывают, что три вещи вместе прекрасно сочетаются, но что происходит, когда мы объединяем трио в один стакан? Странные и чудесные вещи! И это именно то, что вы найдете в пиве, бурбоне и коктейле для барбекю.
Напиток является созданием миксолога из "Бурбонского блога" Тома Фишера и Луисвилла Стивена Деннисона. Он был разработан специально для серии фестивалей, проводимых в течение года в разных городах США.
В состав входят бурбон, медовый ликер, пиво в стиле хефевайзен и вода, приправленная соусом для барбекю. По общему признанию, это очень необычный напиток и не всем понравится. Однако попробовать это весело, и вы должны оценить, как команда объединила эти три совершенно разных вкуса.
Ингредиенты
- Для барбекю воды:
- 1 (19 унций) бутылка соуса барбекю (Медовая Коптильня Джека Дэниела)
- 19 унций горячей воды (около 2 1/3 чашки)
- Для коктейля:
- 1 1/2 унции бурбонского виски (Maker's Mark)
- 1 унция медового ликера виски (медовый резерв Эвана Уильямса)
- 1 унция воды для барбекю
- 1/4 целого апельсина (сока)
- Гарнир: 1 бутылка пива Hefeweizen (12 унций) (Shiner)
Шаги, чтобы сделать это
Сделать барбекю воды
По сути, ароматом этого коктейля для барбекю является просто разбавленный соус для барбекю. Вместо того, чтобы смешивать пастообразный соус в напитке, только суть соуса используется для добавления этого фирменного аромата.
Вода для барбекю может быть приготовлена в любом количестве, которое вы пожелаете. Если вам просто любопытно выпить напиток, лучше всего сделать достаточно для одного или двух напитков. Независимо от того, сколько вы делаете, убедитесь, что соотношение соуса к воде остается равным.
В миске смешайте соус для барбекю с равной частью горячей воды.
Взбейте до полного включения.
Дайте сесть остыть или охладить.
Сделать коктейль
Одна из самых удивительных частей этого коктейля - то, как пиво обрабатывается. В отличие от большинства пивных смешанных напитков, в качестве гарнира используется только пена для дополнения напитка. И, да, это означает, что это один из немногих случаев, когда встряхивание пива - хорошая вещь. Просто убедитесь, что вы делаете это в шейкере, а не в бутылке, или вы в конечном итоге получите беспорядок!
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, налейте ликеры и воду для барбекю. Выдавите также сок четверти апельсина в шейкер.
Энергично встряхивать.
Процедить в бокал для коктейля.
Налейте четверть бутылки пива в шейкер и встряхните до образования пены.
Ложка пивной пены сверху коктейля, чтобы украсить.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
Вы заметите, что этот рецепт требует очень специфических марок каждого ингредиента. Хотя в этом нет необходимости, возможно, стоит придерживаться этих рекомендаций, чтобы вы могли получить истинный вкус напитка. Весьма вероятно, что изменение хотя бы одного из этих элементов может не создать желаемого аромата и разочаровать вас.
Насколько крепок коктейль из пива, бурбона и барбекю?
Этот коктейль не только имеет интересный вкус, но и довольно крепкий. В среднем и с рекомендованными марками, он встряхивает до содержания алкоголя около 22 процентов АБВ (44 доказательства), поэтому он не останется незамеченным при приготовлении пищи.
Примите окончательную летнюю вечеринку с этими идеями гриляТеги рецепта:
- пиво
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- коктейль
