Анико Хобел / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 12 пончиков (12 порций)
Эти пончики из выпеченного пирога очень забавные, и, самое главное, они не содержат молочных продуктов.
Несмотря на то, что вы можете покрыть их только небольшим количеством сахара кондитеров, они выглядят намного более привлекательными, если они одеты в ванильную глазурь и любой цвет окраски или съедобные украшения, которые вам нравятся.
Это потрясающий проект для детей, потому что не нужно использовать масло для жарки, а готовить и есть просто весело.
Ингредиенты
- Для глазури:
- 1/2 стакана соевого маргарина (или любого заменителя сливочного масла без молока)
- 1 фунт сахара кондитера (просеянный)
- 1/4 стакана кокосового молока (со вкусом ванили или любого другого заменителя молока)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Для пончиков:
- 2 чашки муки (универсальная)
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки корицы (молотый)
- 3/4 чашки плюс 1 столовая ложка сахара (белый)
- 2 столовые ложки соевого маргарина (размягченного)
- 2 больших яйца (взбитые)
- 3/4 стакана кокосового молока (жирное)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Гарнир: брызгает или другие съедобные украшения торта
Шаги, чтобы сделать это
Сделать глазурь
Соберите ингредиенты.
В миске миксера (или в миксере среднего размера при использовании ручного миксера) взбить безмолочный соевый маргарин до однородной и пушистой, около 1 минуты.
Уменьшите скорость миксера до минимума и постепенно добавляйте половину сахара кондитера.
Добавьте ванильное кокосовое молоко и ванильный экстракт, а затем оставшийся сахар кондитеров.
Как только большая часть сахара кондитера будет смешана, включите скорость миксера до средней, а затем до высокой скорости, взбивая, пока смесь не станет однородной и кремообразной в течение еще от 2 до 4 минут.
Оставьте при комнатной температуре до готовности к использованию.
Сделать пончики
Разогрейте духовку до 325 F.
Слегка смажьте маслом сковороду для пончиков с 12 пончиками или мини-пробирку с 12 чашками.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
В отдельной средней миске, взбейте белый сахар с размягченным соевым маргарином, пока не смешано.
Добавить яйца и взбить до однородного состояния, затем добавить кокосовое молоко и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухому, смешивая, пока не смешано.
Заполните каждую чашку пончика примерно на 3/4.
Выпекать около 8-10 минут, или пока пончики не станут слегка золотистыми.
Дайте пончикам остыть в сковороде в течение примерно 10 минут, прежде чем извлекать из сковороды.
Украсьте
Пока пончики остывают в течение 10 минут, разогрейте глазурь в микроволновой печи в течение 10-20 секунд, пока она не станет жидкой.
Выньте пончики из сковороды, опустите каждый в теплую глазурь, а затем посыпьте на ваш выбор.
Подавать при комнатной температуре.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Ешьте их обычными, посыпьте сахаром кондитеров или заморозьте их ванильной или шоколадной глазурью и нанесите на них несколько разноцветных брызг.
Теги рецепта:
- Торт
- завтрак
- американский
- обратно в школу
