Диана Рэттрей / Ель Едит
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 342 | Калории |
| 21g | Жир |
| 25g | Углеводы |
| 13g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 342 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 21 г | 27% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 263 мг | 88% |
| Натрий 488 мг | 21% |
| Всего углеводов 25 г | 9% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 13 г | |
| Кальций 208 мг | 16% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот голландский блинчик очень легко смешать и выпекать, а пышность и вкус делают его впечатляющим блюдом на завтрак. Несколько ягод черники придают блину дополнительный цвет и вкус, и это отличный способ использовать свежую чернику.
Делать эти блины в духовке означает не стоять на сковороде или сковородке на плите, переворачивая блины партиями. Просто смешайте, вылейте жидкое тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку!
Ингредиенты
- 3/4 стакана универсальной муки (3 1/2 унции)
- 1 чайная ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 3/4 стакана молока
- 3 больших яйца
- 3 столовые ложки соленого масла
- 1/2 стакана черники (свежая)
- Дополнительно: сахарная пудра
- Дополнительно: сироп
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нагрейте духовку до 425 F / 220 C / Газ 7. Когда духовка почти разогрета, поместите масло в форму для выпечки на 2 кварта и поместите ее в духовку, чтобы она растаяла. Внимательно следите за тем, чтобы масло не стало слишком коричневым. Оно должно быть горячим и пенистым, но не коричневым.
В маленькой миске смешайте муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте, чтобы смешать ингредиенты.
В средней миске взбейте молоко и яйца вместе, пока они хорошо не смешаются.
Взбейте смесь муки в смесь молока и яиц. Удар венчиком, пока жидкое тесто не станет гладким.
Выньте форму для выпечки с горячим маслом из духовки и поставьте ее на противень. Вылейте жидкое тесто в кастрюлю.
Посыпать черникой на тесто.
Выпекайте в течение 14–17 минут, пока блин не станет слоеным и золотисто-коричневым.
Просейте сахарную пудру на блин и подайте с большим количеством масла и кленового сиропа или фруктового сиропа.
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- южный
- обратно в школу
