Джеймс Бэйгри / Getty Images
- Итого: 5 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 5 часов
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 284 | Калории |
| 11g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 32г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 284 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3 г | 14% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 173 мг | 8% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 32г | |
| Кальций 17 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт свиной вырезки включает яблоки и вкусный соус. Свиная вырезка нежирная и может стать сухой в случае переваривания, поэтому проверяйте ее на предмет готовности (по крайней мере, 145 F) и чувствительности через 4–5 часов на слабом огне.
Ингредиенты
- 2 свиные вырезки (от 1 1/2 до 2 фунтов)
- По желанию: соль и черный перец (грубого помола, по вкусу)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая луковица (разрезанная пополам и нарезанная на ломтики 1/4 дюйма)
- 2 яблока (очищенные и нарезанные крупно)
- 2 столовые ложки яблочного желе
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
Шаги, чтобы сделать это
Приправить свиные вырезки кошерной солью и свежемолотым черным перцем.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить свиные вырезки и лук и варить, поворачивая, пока свинина не будет обжарена со всех сторон.
Поместите свинину и лук в мультиварку; добавьте нарезанные яблоки, яблочное желе, соевый соус и уксус.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне 5-7 часов.
Нарезать свиные вырезки и подавать с яблоками и горячим рисом.
Вам также может понравиться
Свиная вырезка в беконе
Теги рецепта:
- свинина
- свиная корейка
- основное блюдо
- американский
