Как приготовить легкий тайский ужин

Планирование тайского ужина

Лука Теттони / Робертхардинг / Getty Images

Когда дело доходит до создания званого обеда, ничто не достигает такого «вау фактора», как тайская еда. В этом тайском планировщике меню для вечеринок вы найдете выбор рецептов для каждого курса - от простого до сложного, в зависимости от вашего кулинарного опыта и того, сколько времени вы готовы потратить. Самое замечательное в приготовлении тайской еды состоит в том, что большую ее часть можно приготовить заранее, а затем быстро собрать по прибытии гостей, что позволит вам наслаждаться вечером так же, как и ваши гости.

Тайская партия закусок

Лаури Паттерсон / Getty Images

Когда ваши гости приедут, вы захотите подать закуску или тайские закуски, которыми они могут наслаждаться, приветствуя других гостей, выпивая напиток и отдыхая. Одна из самых популярных вещей - тайские куриные сатайские палочки. Вы можете приготовить их в духовке или на гриле, чтобы они могли легко выбрать, будет ли ваша вечеринка в помещении или на улице.

Еще одна красивая закуска, которая порадует ваших гостей за столом, - это «букет» тайских свежих блинчиков с начинкой. Эти свежие роллы не только выглядят великолепно, но и невероятно вкусны. Они также не содержат глютена и могут быть вегетарианскими.

Вы также можете начать с Мианг Кум. Эту простую, но невероятную закуску сложно описать - вы должны попробовать ее сами, чтобы поверить в интересное сочетание вкусов и текстур с каждым «глотком» этого особого тайского лакомства.

Тайское карри - основное блюдо

Равский / Getty Images

Ничто не может быть более тайским для основного блюда, чем хорошее блюдо с карри или лапшой.

Подсказка для карри

На следующий день карри еще вкуснее, поэтому, если вы хотите быть более организованным, приготовьте карри на день или два раньше времени. Затем нагрейте, добавьте свежую начинку (например, свежий базилик или кориандр) и подавайте.

Блюда из тайской лапши - основное блюдо

Quynh Anh Nguyen / Getty Images

Если вы не любите карри, попробуйте сказочные блюда из лапши, которые также можно подавать в качестве основного блюда:

Советы по приготовлению лапши

Замочите лапшу накануне, затем процедите и хорошо промойте холодной водой. Накройте лапшу и храните в холодильнике, пока не будете готовы ее приготовить. Кроме того, приготовьте соус Pad Thai заранее и поставьте в холодильник. Если вы хотите быть супер-готовым, вы можете даже собрать все свои свежие ингредиенты и заблаговременно хранить в холодильнике.

Тайский салат

Тайская еда может быть острой, и вы можете немного охладить ее с помощью освежающих салатов, которые сопровождают основное блюдо.

Тайские десерты

Завершите трапезу тропическим десертом. Прелесть этих трех рецептов в том, что они все веганские, а два из них также не содержат глютена.

• Классический тайский десерт из липкого манго: веганский и без глютена. Фантастические тайские жареные бананы: это веганский, и вы можете вовлечь своих гостей в приготовление своих собственных блюд. накануне и храните в холодильнике, пока не будете готовы его подавать.

Напитки для вашей тайской вечеринки

Artit_Wongpradu / Getty Images

Если ваши гости наслаждаются пивом, в жизни есть немного больше удовольствий, чем хороший холодный лагер с острой тайской едой. Если вы хотите быть подлинным, ищите импортное тайское пиво, такое как сингха или чанг .

Если они предпочитают вино, хороший Шираз или Сира прекрасно сочетаются с тайской едой, или включите водку с всплеском вина в праздничный и тропический коктейль Mango Passion Cocktail.