Джейми Гриль / Getty Images
Коктейльные вечеринки, возможно, имели небольшой перерыв в течение более случайных десятилетий 1960-х и 1970-х, но с тех пор они восстановили свою популярность в полную силу. Вино и пиво по-прежнему остаются популярными напитками, но популярность смешанных напитков резко возросла.
Для занятого хозяина коктейльная вечеринка - удобный способ развлечь любого гостя, от соседей до деловых партнеров. Типичное время для этой вечеринки составляет всего два часа. Из-за подвижного характера этой вечеринки вы можете смешивать гостей, которые могут чувствовать себя некомфортно, сидя друг напротив друга на трехчасовом ужине.
Одна из лучших сторон проведения вечеринки с коктейлями - это то, что вы можете экспериментировать с широким выбором блюд в вашем меню. Поскольку все будут есть только небольшие вкусы, если им что-то не понравится, вы можете быть уверены, что у них будет множество других вариантов выбора. Каждый может найти то, что ему понравится.
Коктейли
Но возвращаясь к самой важной части коктейльной вечеринки, коктейли, ниже приведен список некоторых любимых коктейлей.
- Cosmopolitan - забавный розовый напиток, который был популяризирован в сериале HBO « Секс в большом городе». Грязный мартини - не беспокойся, тебе не нужно будет мыться после этого напитка. Но с добавлением оливкового сока этот напиток имеет соленый укус. Шоколадный мартини - этот напиток особенно привлекателен для всех, кто любит сладкое. Но это не похоже на то, что вы ожидаете. Apple Мартини - я не знаю, будет ли это соответствовать вашим потребностям в фруктах и овощах по 5 дней в день!
Смотрите сейчас: 7 вещей, которые вы делаете неправильно, когда вы делаете коктейли в домашних условиях
Коктейль Советы
Являетесь ли вы опытным организатором коктейльной вечеринки или просто вступаете в стильный мир развлекательных коктейльных вечеринок, вот советы, которые помогут сделать вашу следующую вечеринку успешной.
- Запаситесь большим количеством льда. Он понадобится вам для охлаждения бутылок пива, вина или шампанского, а также для подачи напитков в скалах. Хорошее эмпирическое правило - планируйте, чтобы на одного гостя приходилось по одному фунту льда. Подготовьтесь с ассортиментом стеклянных стилей для покрытия типа напитков, которые вы планируете подавать. К ним относятся бокалы для вина, сока и воды; прямые мячи для высоких напитков; стаканы для спиртных напитков и соков; и бокалы для мартини. У вас должно быть в два раза больше очков, чем у гостей. Для бокалов для вина, шампанского и мартини, бокалы для бокалов помогут гостям следить за бокалами, которые будут рассказывать о вашей вечеринке. Для двухчасовой вечеринки, где вы планируете подавать только вино и / или шампанское, вам понадобится одна бутылка на каждые два гостя. Есть смесь белых и красных сортов. Раньше белый был основным фаворитом, но красный становится таким же популярным. Для базового бара вам захочется запастись водкой, виски, винами и пивом. Для более полной линейки можно добавить джин, текилу, ром, бурбон, вермут, херес и бренди. Не забудьте запастись миксерами, включая апельсиновый сок, соду, тоник, имбирный эль, колу, томатный сок, табаско, лимоны, лаймы, хрен и вустерширский соус. Если вы ожидаете, что ваши гости будут любителями вина, вы можете приготовить их, предварительно откупорив несколько бутылок, а затем заменив пробки. Рассмотрите возможность нанять бармена, чтобы смешать напитки для вашей вечеринки. Это позволит вам гораздо больше времени для общения с вашими гостями. Есть даже провайдеры, которые специализируются только на барменских услугах. Предоставьте кофе всем гостям, которым может понадобиться небольшая помощь в конце вечеринки. Номер телефона местной компании такси также должен быть удобен и предлагаться всем гостям, которые, по вашему мнению, не должны водить автомобиль. Коктейль не является семейным мероприятием - предложите своим гостям с детьми найти ночлег.
Советы по питанию
Прелесть коктейльной вечеринки в том, что это может быть веселый, эклектичный выбор блюд. Поскольку никто не будет есть много какого-либо одного предмета, вы можете бросить в нескольких экспериментах и все еще иметь достаточно безопасных предметов, чтобы никто не пошел домой голодным. Вот несколько основных принципов планирования меню коктейльной вечеринки:
- Стремитесь к разнообразию в вашем меню, включая морепродукты, мясные блюда, закуски, канапе, горячие и холодные блюда. Хотя сладости обычно не считаются едой для коктейльных вечеринок, приятно предложить один или два сладких куска к концу вечеринки. В дополнение к удовлетворению любых притаившихся сладкоежек, это помогает сообщить гостям, что вечеринка скоро закончится. При оценке количества еды, планируйте подавать приблизительно шесть кусков на человека в час для двухчасовой вечеринки, когда нет ужина будет подан. Для закусок, которые не являются кусочками, такими как сыр и соусы, одна унция эквивалентна одному укусу. Всегда лучше переоценить, чем недооценить количество пищи, которую вы подаете.
Меню для коктейльной вечеринки
Если нажать на время, вы можете пропустить один или два из этих вариантов. Но так как многие могут быть сделаны заранее, почему вы хотите?
Грецкие орехи Пейджа с горячим перцем - этот рецепт очень рекомендуется для мартини.
Tapenade Cracker Bites - этот очень легкий клев использует все приготовленные продукты.
Four Cheese Pate Recipe - Этот рецепт похож на наряженный сырный шарик. Это просто, потому что не требуется выпечка или приготовление пищи.
Пироги с лососем - еще один очень легкий укус, который использует только три ингредиента.
Сычуаньская холодная чесночная креветка - на это потребуется немного работы, но, поскольку многие рецепты можно приготовить заранее, оно того стоит.
Говядина сатай - эти маленькие кусочки говядины сопровождаются соусом для окунания арахиса.
Брускетта - элегантная и популярная закуска.
Forgotten Cookies - простое и надежное удовольствие.
Mocha Shortbread - текстура песочного хлеба почти делает его попавшим в пикантную категорию, подходящую для коктейльной вечеринки.
