Марен Карузо / Такси / Getty Images
- Итого: 9 часов 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: 20 (10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 297 | Калории |
| 14g | Жир |
| 22g | Углеводы |
| 19g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 20 (10 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 297 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 4 г | 22% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 125 мг | 5% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 19 г | |
| Кальций 150 мг | 12% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это соус для спагетти, приготовленный на медленном огне, с большим вкусом чеснока, итальянских трав и фрикадельок.
Ингредиенты
- 4 зубчика чеснока (фарш)
- 1 зеленый перец (мелко нарезанный)
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая (28 унций) может нарезать кубиками помидоры
- 1 большая (28 унций) консервированных помидоров
- 1 маленькая (6 унций) банка томатной пасты
- 1 чашка сухого красного вина
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1/2 столовой ложки сушеного базилика
- тире соль (или по вкусу)
- 1 столовая ложка сахара
- Для фрикадельки:
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1/2 стакана сыра Романо
- 1 столовая ложка сушеной петрушки
- 1 яйцо
Шаги, чтобы сделать это
Слегка коричневого чеснока и зеленого перца в 4 столовые ложки оливкового масла на тяжелой сковороде на плите. Переезд в мультиварку. Добавьте помидоры, пюре, красное вино, орегано, базилик, соль и сахар.
Тщательно перемешайте ингредиенты фрикадельки и сформируйте фрикадельки. Вы можете испечь их (около 20 минут в противне с фольгой на 375) или обжарить в 2 столовых ложках оливкового масла, часто переворачивая до коричневого цвета.
Добавьте фрикадельки к соусу и очистите от сока любые капли. Хорошо перемешайте и накройте.
Готовить на медленном огне 6–8 часов.
Подавать к горячим приготовленным макаронам с итальянским хлебом и более тертым сыром Романо.
Вам также может понравиться
Медленный соус Болоньезе
Рецепт соуса для спагетти
Марийские фрикадельки Марии
Томатный соус с овощами и базиликом
Теги рецепта:
- фрикадельки
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
