Элисон Микш / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 8 часов 25 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 193 | Калории |
| 2g | Жир |
| 34g | Углеводы |
| 10г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 193 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 4% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 369 мг | 16% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 10 г | |
| Кальций 101 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Там нет ничего, как один горшок еды! Поместите все ингредиенты в мультиварку, включите ее и вернитесь домой спустя час на сказочный ужин, который полностью готов и ждет вас. Этот тип рецепта особенно замечателен зимой или в холодный осенний день.
Вы можете использовать любой вид горчицы в этом восхитительном домашнем рецепте жареного ужина со свининой. Это полная еда; все, что вам нужно добавить, это простой зеленый салат или свежие фрукты. Сочетание продуктов в этом рецепте настолько утешительно и вкусно.
Вы можете использовать красновато-коричневый или картофель Юкон Голд вместо маленького красного картофеля, если хотите; просто нарежьте их на довольно маленькие кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно, или добавьте другие овощи. Если они довольно нежные овощи, такие как сладкий перец, горох или кукуруза, добавьте их в течение последнего часа времени приготовления.
Добавьте к этому рецепту зеленый или фруктовый салат, а также немного поджаренного чесночного хлеба. Наслаждайтесь этим простым рецептом с бокалом красного вина. Идеально подходит для компании, а также вкусно для семейного ужина в любой вечер недели.
Ингредиенты
- 1 фунт маленького красного картофеля (разрезать пополам)
- 1 (16 унций) упаковка моркови
- 1 лук (нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 (4 фунта) жареная свиная корейка без костей (очищенная от жира)
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1 чайная ложка сухого эстрагона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 1/2 стакана говяжьего бульона
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды
Шаги, чтобы сделать это
Поместите картофель и морковку по нижнему краю кастрюли на 4-6 кварт.
Поместите лук и чеснок на дно мультиварки.
В небольшой миске смешайте горчицу, эстрагон, тимьян, соль и перец, и разложите на свинине.
Поместите жаркое в кастрюлю поверх всех овощей и залейте всем говяжий бульон.
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 7–9 часов или до тех пор, пока свинина не станет 150 F на термометре для мяса и овощи не станут мягкими.
Выложить свинину и овощи на блюдо; плотно накройте фольгой, чтобы она остыла, и дайте постоять 15 минут.
В течение этого времени загустите соки в мультиварке для подливы, смешав кукурузный крахмал с водой, используя проволочный венчик. Добавьте эту суспензию в соки в кастрюле и готовьте на высокой температуре в течение 10-15 минут, пока она не загустеет. Подавать соус с мясом и овощами.
Теги рецепта:
- Картошка
- жареный обед из свинины
- основное блюдо
- американский
