Лучшая жареная курица на юге

Жареная курочка

Ресторан Ореховые Холмы

Поиск лучшей жареной курицы может быть темой спора. Особенно на Юге, где жареная курица - это больше религия, чем просто блюдо. Но, по моему скромному мнению, я, возможно, действительно нашел лучшую жареную курицу, и это случилось в Миссисипи.

Нежная и сочная, легкая, хрустящая и не слишком жирная. Абсолютное южное жареное совершенство. Позвольте представить вам ресторан Walnut Hills в Олд Таун, Виксбург, Миссисипи.

День, когда я попробовал их курицу, стал вехой в моей личной гастрономической истории, так как это лучшая жареная курица, которую я когда-либо пробовал. Когда-либо.

Ресторан Ореховые Холмы

Ель / Кристина Ванни

Лучший в мире рецепт жареной курицы - от шеф-повара мисс Гердчин Уильямс. Мисс Гердсайн работает в Walnut Hills уже более 30 лет и является вторым поколением членов семьи, которые сыграли ключевую роль в успехе этого популярного ресторана. Мать Герцины, покойная г-жа Альма Робинсон, готовила ей замечательные салаты и пила каждый день, пока она не вышла на пенсию в возрасте 70 лет. Сын Гердсины, Ксавье, подал эту вкусную еду более 15 лет, отмечая третье поколение семьи Уильямс. Благодать ресторан.

Кухня южной плантации

Ель / Кристина Ванни

Меню в ресторане Walnut Hills называется «Кухня южной плантации». В их меню, от классических закусок, таких как «Домашний сыр пименто» и «Жареные зеленые помидоры», до закусок «Почерневший сом» и «Креветки и крупы», предлагается все, что вам нравится в домашней еде южного комфорта. Конечно, не будем забывать о культовом «Карамельном пироге» или кусочке «Пеканового пралинового пирога» на десерт.

Все, что вы можете съесть, семейный стиль

Ель / Кристина Ванни

Посетители могут заказать свои любимые блюда по меню из меню или насладиться обслуживанием в семейном стиле, где вы можете просто сесть и позволить поварам продемонстрировать свои таланты.

Для больших вечеринок в ресторане предлагаются круглые столы с гигантской Lazy Susan. Вращение этой жареной куриной тарелки вокруг и ближе к вам - это половина удовольствия!

Я был в ресторане с очень большой вечеринкой (18 из нас!), Поэтому нам пришлось сесть за длинный стол и передать семейные тарелки. Тарелки просто продолжали появляться! Помимо жареной курицы, конечно же, выделялись печеные бобы, сливочная кукуруза и пахтовое печенье.

Сервис с улыбкой

Ель / Кристина Ванни

Ресторан Walnut Hills - это лучшее южное гостеприимство. Даже с нашей большой и несколько шумной вечеринкой наш добрый и щедрый сервер никогда не пропускал ни одного удара.

Здесь он подает наши десерты - черничный хрустящий или яблочный.

Мы решили сделать ежегодной традицией посещение грецких орехов на Национальный день жареной курицы во время наших семейных праздников 4 июля. Я не могу дождаться следующего года для другого вкуса идеальной жареной курицы с кайенской специей мисс Гердчин!