Диана Рэттрей
- Итого: 6 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 6 часов
- Выход: 4 порции (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1155 | Калории |
| 19g | Жир |
| 190г | Углеводы |
| 49g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 порции (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1155 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 6 г | 32% |
| Холестерин 153 мг | 51% |
| Натрий 544 мг | 24% |
| Всего углеводов 190 г | 69% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 49 г | |
| Кальций 69 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сладкие и кислые фрикадельки очень легко приготовить и приготовить с простым соусом в азиатском стиле и ананасом.
Эти фрикадельки делают отличную закуску или подают в качестве основного блюда с горячим рисом или лапшой в азиатском стиле и основным салатом.
Ингредиенты
- 1 фунт говяжьего фарша (не менее 85%)
- 1 яйцо (слегка взбитое)
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 чайных ложки соевого соуса (тамари с низким или низким содержанием натрия)
- 2 столовых ложки прекрасных простых крошек хлеба или кукурузных хлопьев
- 2 столовые ложки лука (тертого или мелко нарезанного)
- 1 столовая ложка растительного масла
- Для соуса:
- 3 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка соевого соуса (тамари с низким или низким содержанием натрия)
- 1 большой сладкий болгарский перец (нарезать на кусочки размером 1 дюйм)
- 1 банка ананаса, куски (15 унций)
- 4 чашки горячего вареного риса
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске смешайте говяжий фарш со взбитым яйцом, 1 столовой ложкой кукурузного крахмала, солью и перцем, 2 чайными ложками соевого соуса, панировочными сухарями и измельченным луком. Форма в 1 1/2 в фрикадельках.
В большой сковороде на среднем огне, слегка коричневые фрикадельки в растительном масле. Слить хорошо. Если вы предпочитаете, вы также можете запекать фрикадельки в противень с фольгой в духовке на 350 F в течение 15-20 минут.
Переложить кусочки фрикадельки в мультиварку.
В маленькой миске смешайте уксус, кукурузный крахмал, сахар, 1 столовую ложку соевого соуса и сладкий перец; перемешать, чтобы смешать. Залейте фрикадельками.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне 5-7 часов.
В последние 30 минут готовки добавьте ананасовый сок с соком. Если желательны более густые соки, смешайте больше кукурузного крахмала с небольшим количеством холодной воды и добавьте, помешивая, до загустения.
Подавайте эти кисло-сладкие фрикадельки с горячим рисом или лапшой.
Теги рецепта:
- Перец
- котлеты фрикадельки
- кисло-сладкие фрикадельки
- основное блюдо
