bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: Служит 8
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 213 | Калории |
| 5g | Жир |
| 36g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 213 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 452 мг | 20% |
| Всего углеводов 36 г | 13% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 122 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Пряники издавна были популярным пряным пирогом, вероятно, начиная с 1700-х годов. Лафайет пряник, также известный как имбирный хлеб Мэри Болл Вашингтон , является похожим рецептом.
Этот рецепт пряника включает в себя муку из мелассы, имбирь, яйца, корицу и пахту, чтобы приготовить восхитительное сладкое угощение на праздники или в любое время года. Не стесняйтесь добавлять немного изюма или смородины в пряники.
Сверху пряники подслащенные взбитыми сливками или десертным соусом.
Ингредиенты
- 1 чашка / 4 1/2 унции универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 большое яйцо (слегка взбитое)
- 5 столовых ложек коричневого сахара (упакованный, светлый или темный)
- 1/2 чашки темной патоки
- 1/2 стакана пахты (или кислого молока)
- 1/4 стакана растопленного масла (или укороченного)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Смазать и муку 8-дюймовую квадратную кастрюлю.
В миске смешайте муку, соль, соду и специи. Размешайте или взбейте, чтобы тщательно перемешать и отложите.
В миске смешайте взбитое яйцо, сахар, патоку, пахту и топленое масло. Взбить до однородного состояния.
Добавляйте просеянные сухие ингредиенты постепенно; помешивая, чтобы смешаться. Взбить до однородного состояния.
Включите тесто в готовую сковороду и запекайте в предварительно разогретой духовке около 30 минут.
Чаевые
- Пахта добавляет кислоту к тесту пирога, который помогает сделать пирог нежным и влажным. Это взаимодействует с пищевой содой, добавляя углекислый газ, который осветляет пирог. Если у вас нет пахты, вы можете сделать кислое молоко с лимонным соком или уксусом и молоком. Просто положите 1 1/2 чайной ложки лимонного сока или уксуса в мерную чашку и добавьте молоко в линию 1/2 чашки. Дайте смеси постоять не менее 5 минут.
Теги рецепта:
- пахта торт
- Десерт
- американский
- рождество
