Wikipedia Commons
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: от 8 до 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 395 | Калории |
| 25g | Жир |
| 38g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 8 до 10. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 395 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 33% |
| Насыщенный жир 12 г | 59% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 374 мг | 16% |
| Всего углеводов 38 г | 14% |
| Клетчатка 0г | 2% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 179 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот безглютеновый рецепт чизкейка без яиц сделан из безглютенового крекера или корочки печенья и использует заменитель яйца. В нем по-прежнему много жира (и аромата!) В форме маргарина, сливочного сыра и сгущенного молока, так что это не обезжиренный и не полезный для здоровья, но это снисходительный десерт без глютена.
Рецепт любезно предоставлен компанией Ener-G Foods. Ищете больше безглютеновых десертов? Вы можете найти десятки рецептов для безглютеновых тортов, печенья, пирогов и многое другое здесь.
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки измельченного печенья или крошки крекера Грэм, без глютена
- 1/2 стакана маргарина, растопленного
- 2 столовые ложки сахара
- 3 пакета нежирного сливочного сыра
- 1/2 чашки подслащенного сгущенного молока
- 2 чайных ложки заменителя яиц Ener-G
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка ванили
- 1 контейнер на 16 унций легкой сметаны
- 1/2 стакана сахара
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте крошки, маргарин и сахар, хорошо перемешивая. Отожмите в не смазанную маслом 9-дюймовую кастрюлю. Поместите кастрюлю на противень или оберните фольгу вокруг дна, чтобы не было капель. Отложить в сторону.
Разогреть духовку до 300 F.
В большой миске смешайте сливочный сыр и все ингредиенты, кроме сметаны, до однородного состояния. Добавить сметану и перемешать 2 минуты. Разлить в подготовленную сковороду.
Выпекать 1 час в центре духовки. Середина все еще будет кремовой. Внешняя сторона будет сделана. Откройте дверцу и дайте поставить в духовку примерно на 2 часа для охлаждения.
Используйте ножи, чтобы ослабить стороны кастрюли, и удалите. Положите на поднос и дайте остыть до комнатной температуры. Поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол.
Этот рецепт чизкейка без яиц не содержит глютен и пшеницу.
Теги рецепта:
- чизкейк
- чизкейк без яиц
- Десерт
- американский
