Стив R / Flickr CC 2.0
Поклонники пива часто слышат извинительный комментарий: «Я просто очень не люблю пиво». Это действительно может иметь место для некоторых людей, и вы не сможете убедить их в обратном. Во многих случаях, однако, вполне вероятно, что они просто еще не нашли пива, которым они действительно наслаждаются. К счастью, есть несколько напитков, которые обладают таким широким спектром характеристик, как пиво.
Столкнувшись с этой дилеммой, можно продемонстрировать этому человеку, что он действительно может наслаждаться пивом. Начните с вопросов о том, какие другие виды напитков они любят. На основании этой информации вы можете сделать несколько предложений, которые могут удовлетворить их личный вкус.
Чтобы помочь вам начать, изучите несколько рекомендаций, основанных на популярных напитках, которыми кто-то может насладиться.
Пиво для любителей вина
Вино, как правило, является хорошим напитком для начала, потому что кажется, что это напиток, который предпочитают многие любители пива.
Если, например, у вас есть кто-то, кто наслаждается сладкими, фруктовыми дегустационными винами, тогда легко предложить фруктовое пиво. Многие пивные предлагают фруктовое пиво, обычно пшеничный эль с добавлением малины.
Вы также можете направить будущего любителя пива на ламбик. Они не только фруктовые и часто имеют тенденцию к сладости, но также есть сложность их аромата, которую признает любитель вина.
Чтобы еще больше добавить привлекательности, ламбики часто упаковывают в бутылки в форме шампанского. Это дает любителю вина такой уровень комфорта, что это качественный продукт, ассоциируя его со своим любимым вином.
Этот последний пункт может показаться немного глупым, но пиво часто сталкивается с трудностями в борьбе с любителями вина. Мало того, что им не нравится вкус бледно-светлых стилей, которые доминируют на рынке, но они также склонны думать о пиве как о худшем напитке к вину. Упаковка может помочь уменьшить это предубеждение.
Не так легко предложить пиво для любителей сухого вина. Это может быть, когда вы спрашиваете о других напитках, таких как коктейли или кофе.
Основываясь на этих ответах, вы можете предложить некоторые из менее сладких бельгийских сортов пива или, возможно, несколько больших темных сортов пива, таких как имперский стаут или балтийский портер. Некоторые американские версии этих стилей имеют тенденцию быть довольно прыгучими, и лучше всего увлечь любителей вина от пива большим количеством хмеля. Дело не в том, что им не понравится супер хиппое пиво, но зачастую это не лучшее место для начала этих дебатов.
Пиво для любителей кофе
Кофе - еще один отличный способ оценить, какими сортами пива будет наслаждаться будущий любитель пива. Естественно, кофейное пиво было бы разумным предложением. Очень вероятно, что любитель кофе собирается насладиться пивом, сваренным с кофе.
Stout - это еще один стиль, который разделяет многие вкусы кофе. Однако внушительное предложение часто вызывает сильную негативную реакцию, например: «О, ты имеешь в виду Гиннесса? У меня было это. Не понравилось.
В то время как многие люди, как Guinness достаточно хорошо, это очень плохо, что это, несомненно, самый известный пример стаут. У этого есть необычный аромат, который не разделен среди большинства стаутов; многие мягче с более мягким вкусом, чем Guinness. Например, любитель кофе, который использует сахар или сливки, может наслаждаться сладким, округлым вкусом молока или овсянки.
ESB - это еще один стиль, который, скорее всего, понравится любителям кофе. Это особенно актуально для тех, кто предпочитает кофейные напитки, такие как капучино и латте. ESB - особенно британский - отличает большой солодовый вкус и очень легкий, заметный хмель. Профиль вкусовых качеств не идентичен вкусным кофейным напиткам, наполненным вкусом, но они приятны на том же уровне.
Пиво для ценителей коктейлей
Любителям смешанных напитков, пожалуй, легче всего предложить пиво. Искусство миксологии мало чем отличается от разработки рецепта пива. Ингредиенты рассматриваются по уровню сладости, кислости и горечи, а также по тому, как они будут чувствовать себя на языке. Они измеряются и объединяются таким образом, чтобы достичь баланса или улучшить или приглушить определенный тип аромата.
Как любители сладкого вина, любители сладких фруктовых коктейлей, вероятно, будут наслаждаться фруктовым пивом или ламбиками.
Для тех, кто предпочитает более кислые коктейли, есть ряд кислых сортов пива. Самым востребованным является Berliner Weisse, светлое пиво с большим количеством шипучих и очень терпких вкусов. Необработанный ламбик также является хорошим кислым пивом, так что вы можете найти что-то вроде гамбузского ламбика.
Стартер разговора
Это всего лишь несколько идей для того, чтобы заставить пьющих, не пьющих пиво, попробовать еще раз попробовать пиво. Это хороший разговор, потому что он может заставить их думать о пиве как о чем-то большем, чем бледный лагер, который определил пиво в последних поколениях. Чем больше людей поймут, что пиво - это нечто большее, тем больше они будут поддерживать постоянно растущий рынок ремесленного пива.
