Желтый + синий мальбек
Коробочные вина, как и винтовая крышка, сталкивались со значительными трудностями с точки зрения восприятия потребителем и качества вкуса. Давние воспоминания о винном ящике 1980-х годов, Франция, вероятно, сделали больше, чем их справедливая доля разрушения приёма потребителями коробочных вин. Инновационная упаковка, варианты хранения в течение месяца и улучшения как качества, так и потребительской ценности - все это собрало вместе, чтобы многие любители вина взглянули на феномен коробчатого вина.
Для повседневного винного варианта в коробочной версии есть что предложить каждому:
- Простое хранение. Храните до 4-6 недель после вскрытия. Одна коробка вина обычно содержит 2-3 бутылки вина. Значительно легче наслаждаться одним стаканом, чем пытаться закрыть и успешно хранить открытую бутылку. Экономия затрат перешла к потребителю. Достойное качество по цене в категории повседневных, ценных вин.
Box Wines, чтобы попробовать
Австралия уже много лет работает с коробочными винами, точно так же, как они были первопроходцами с завинчивающейся крышкой, они, похоже, не уклоняются от нетрадиционной винной упаковки или укупорки, поэтому неудивительно, что две из лучших коробок Винные варианты приходят вниз. Hardy's и Banrock Station - отличные отправные точки в сегменте коробчатого вина. Попробуйте Харди в Шираз или Каберне Совиньон, если вы ищете ежедневные красные фрукты. Chardonnay и Cab также стоит попробовать со станции Banrock.
В винном баре Octavin Home недавно была представлена международная коллекция коробочных вин. С винами из Испании, Новой Зеландии, Венгрии и, конечно же, Калифорнии, они имеют довольно обширное предложение из разных регионов.
- Мы попробовали Big House Red (22 доллара за 3 л), смесь из 13 сортов винограда от Сира и Гренаш до Пти Вердо и Барбера. Общее впечатление было простым, спелыми красными фруктами с акцентом на вкус малины и легким оттенком ванили. Octavin также выпускает Шардоне Monthaven Winery Central Coast (24 доллара за 3 л), который демонстрирует твердый баланс фруктов, кислоты и очень тонкого дуба. с фруктовым фокусом, равномерно распределенным между зеленым яблоком и грушей д'Анжу на небе. Желтый + синий Мальбек ($ 12 за 1 л) из Аргентины - еще один надежный выход на сцену коробочного вина. Этот, оказывается, органический и обычно приносит искреннюю похвалу за его доступность и профиль вкуса темных ягод. Killer Juice Cab (22 доллара США за 3 л) - еще один ультра спелый вариант красного вина из сегмента коробочных вин. Хотя это и не хорошо структурированная, сложная кабина, несмотря ни на что, она служит своей цели - ежедневный вход в красное вино и имеет множество поклонников, чтобы доказать это. Botabox Malbec - это вкусное, полнотелое, красное вино с фруктовым вкусом, с характерными фруктами ежевики, а также с хорошим вкусом джемовой сливы. Хорошее дополнение к категории вина в штучной упаковке. Пино Гриджио из Folonari (20 долларов за 3 л) предлагает довольно стандартное сухое белое вино с акцентом на яблочный аромат и вкус неба из итальянского региона Венето. Если вы попробовали это популярное белое вино в бутылке, вы знаете, чего ожидать от коробочной версии вина. Из The Tank (35 долларов за 3 л) - довольно сложное, среднетелое, красное сочетание, состоящее из Гренаш, Сира и Кариньян из региона Кот-дю-Рон. Это красное коробочное вино определенно вытянет коробочную винную парадигму.
Увеличенные объемы хранения, более дешевая упаковка и улучшенное качество - все это делает коробочные вина достойными внимания современного винодела.
