quiLie / Getty Images
- Итого: 85 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 2 буханки хлеба (20 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 184 | Калории |
| 10г | Жир |
| 23g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 буханки хлеба (20 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 184 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 4 г | 18% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 167 мг | 7% |
| Всего углеводов 23 г | 9% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Нет ничего лучше хорошего, сочного персика. Они самые лучшие, когда ты кусаешь их, и сок стекает по твоему подбородку. Вот такой персик вы хотите для этого рецепта. Если вы не можете получить такой вид, вы можете использовать консервированные или замороженные персики. Если вы это сделаете, мы предлагаем добавить чайную ложку экстракта персика, чтобы добавить больше вкуса к хлебу.
Ингредиенты
- 2 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка имбиря (или корицы)
- 1 чашка нарезанного пекана (или грецких орехов, слегка поджаренных)
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 1 3/4 чашки сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 2 1/4 стакана персика (спелые и пюре)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 325 F.
Смазать и муки две 9x5 формы для выпечки хлеба.
В большой миске с проволочным венчиком смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, имбирь и измельченные орехи. Отложить в сторону.
В большой миске сливочное масло и сахар. Перемешать яйца, по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Затем добавьте ваниль и добавьте пюре из персика к влажным ингредиентам.
Постепенно добавляйте смесь муки по полстакана за раз. Смешайте все до полного увлажнения.
Равномерно разделить тесто между двумя кастрюлями.
Выпекайте для хлебных буханок не менее 1 часа или до завершения теста. Охладить на сковородке в течение 10 минут на решетке. Выложите буханки на решетку для полного охлаждения.
Чаевые
- Можно использовать консервированные или полностью размороженные, замороженные персики, но оба должны быть высушены перед тем, как их протереть. Если они не осушены, хлеб будет слишком влажным и может никогда не выпекаться полностью.
Теги рецепта:
- хлеб
- персиковый хлеб
- завтрак
- американский
