Сэндвич с тунцом. Фотография Стива Брауна / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 4 порции
Эти бутерброды с тунцом ломтились и жарились в стиле, похожем на знаменитый бутерброд с ветчиной и сыром "Монте-Кристо". Начинка из салата из тунца - это классическое сочетание тунца, майонеза и рубленого сельдерея. Небольшое количество лимонного сока и основных приправ ароматизируют смесь. Не стесняйтесь добавлять в смесь немного мелко нарезанного лука, зеленого лука или перца, если хотите. Или замените лимонный сок мелко нарезанными сладкими соленьями или приправьте.
Бутерброды собирают и затем опускают в тесто для яйца и молока и жарят на сковородке или в сковороде. Эти французские жареные сэндвичи с тунцом - хорошая смена темпа.
Ингредиенты
- 1 (6 унций) консервированный тунец с хлопьями
- 1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана майонеза
- 2 чайных ложки лимонного сока
- 1/8 чайной ложки соли
- тире перец
- 8 ломтиков хлеба
- 2 больших яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- От 3 до 4 столовых ложек масла
Шаги, чтобы сделать это
В миске смешайте тунец, сельдерей, майонез, лимонный сок, 1/8 чайной ложки соли и немного перца. Смешайте вилкой до полного перемешивания.
Выложить смесь салата из тунца на 4 ломтика хлеба. Накрыть оставшимися 4 ломтиками хлеба, а затем разрезать каждый бутерброд пополам по диагонали.
В миске взбейте яйца с 1/2 чайной ложкой соли и 1/2 стакана молока.
Тщательно опустите половинки сэндвича в яичную смесь.
Разогреть масло в сковороде на среднем огне.
Обжарить половинки бутерброда на горячем масле, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
Варианты рецептов
- Добавьте ломтик американского сыра в каждый бутерброд перед нарезкой и погружением. Добавьте 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука в смесь салата из тунца. Добавьте 1 - 2 чайные ложки рубленого маринованного укропа в смесь тунца.
Теги рецепта:
- тунец
- сэндвич с тунцом
- тост из тунца
- обед
