Бефстроганов из говяжьего фарша.
Ель / Диана Раттрей
- Итого: 24 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 562 | Калории |
| 34g | Жир |
| 26г | Углеводы |
| 38g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 562 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 14 г | 70% |
| Холестерин 142 мг | 47% |
| Натрий 1031 мг | 45% |
| Всего углеводов 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 38г | |
| Кальций 139 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это простой бефстроганов из говядины, приготовленный из говяжьего фарша. Небольшое количество кетчупа добавляется в классический сметанный соус, чтобы углубить вкус.
Это идеальная еда для напряженного дня. Положите лапшу или картофель, чтобы готовить, пока вы готовите говяжий фарш, или используйте легкую микроволновую печь «Готовый рис». Вы получите вкусную еду менее чем за 30 минут!
Ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла или оливкового масла
- 1 столовая ложка масла
- 1 большая луковица (нарезанная)
- 8 унций грибов (нарезанный)
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 1/2 стакана говяжьего бульона, куриного бульона или воды
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1 чашка / 8 унций сметаны
- 1-2 столовые ложки кетчупа (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нагрейте масло и масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и грибы и варить, помешивая, пока лук не станет прозрачным и грибы не станут золотисто-коричневыми.
Выньте лук и грибы на тарелку и отложите в сторону.
Добавьте говяжий фарш к той же сковороде и готовьте, ломая и помешивая, пока говядина больше не станет розовой.
Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, в течение 2 минут.
Добавьте бульон или воду и перемешайте, чтобы смешать. Добавить соль, а затем добавить сметану.
Добавьте 1 или 2 столовые ложки кетчупа или по вкусу. Нагреть до горячего, но не кипятить.
Подайте бефстроганов с горячим рисом, яичной лапшой или картофелем.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- скандинавский
- семейный ужин
