Ель
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 290 | Калории |
| 15g | Жир |
| 31g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 290 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 19% |
| Насыщенный жир 7 г | 35% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 1031 мг | 45% |
| Всего углеводов 31 г | 11% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 345 мг | 27% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти основные блины идеально подходят для утренних или праздничных завтраков. Просто сочетайте с сосисками или беконом и вашими любимыми начинками для разнообразного обеда. Рецепт является проверенным и любимым. Вы даже можете сделать двойную партию и заморозить их на завтраки в течение недели!
Подайте эти блины с большим количеством масла и кленового сиропа, или используйте свой любимый сироп или фрукты на них.
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки
- 2 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 больших яйца
- 1 1/2 стакана молока (или больше, по необходимости)
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Масло (или укороченное для сковородки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Взбейте или перемешайте, чтобы тщательно перемешать.
Ель
В другой миске смешайте яйца и молоко.
Ель
Добавьте смесь яичного молока к смеси муки, шевелясь только, пока не смешано.
Ель
Смешайте растопленное масло. Если жидкое тесто кажется слишком густым, чтобы добавить, добавьте немного больше молока.
Ель
Используя приблизительно 1/4 чашки жидкого теста для каждого блина, падите на горячую, смазанную жиром сковороду.
Ель
Готовьте, пока не увидите, что пузырьки на поверхности разбиваются, а края кажутся сухими.
Ель
Повернитесь к коричневому цвету с другой стороны и закончите готовить.
Ель
Топ с вашими любимыми начинками и наслаждайтесь!
подсказки
- Если вы делаете несколько партий и хотите подавать их одновременно, разогрейте духовку до 200 F, прежде чем начать. Поставьте подставку на большой противень и поместите ее в духовку. Поместите приготовленные блины на стойку в один слой (без покрытия). Блины можно хранить в теплой духовке до 20 минут. Тесто можно приготовить накануне вечером. Просто накройте и поставьте в холодильник до утра. Если тесто кажется слишком густым, добавьте немного молока (столовую ложку за раз), пока у вас не получится хорошая консистенция. Если у вас есть несколько оставшихся блинов, заморозьте их в морозильной сумке. Разогрейте в микроволновке, сковороде или тостере. Для более пышных блинов, отделите яйца и взбейте белки до жесткости. Сделайте жидкое тесто с желтками и сверните взбитые яичные белки в жидкое тесто последним.
Варианты рецептов
- Чтобы немного оживить вкус, попробуйте добавить несколько чайных ложек апельсиновой цедры в тесто. Для пряных блинов добавьте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки мускатного ореха и 1/2 чайной ложки ванили.
Теги рецепта:
- блины
- основной блин
- завтрак
- американский
