Мишель Арнольд / Getty Images
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 30 минут
- Выход: 4 чашки (16 порций)
Зачем покупать орехи для вечеринки, когда можно сделать свои собственные? Используйте комбинацию приправ Cajun вместе с маслом, чтобы сделать эту легкую жареную закуску пекана. Орехи могут быть поданы на вечеринку или упакованы и подарены в качестве подарка. Свяжите их в разноцветную целлофановую пленку, перевязанную бантами, и поместите их в кружки или просто налейте орехи в небольшие декоративные желейные банки.
Есть много способов украсить орехами дома. Например, чтобы сладкий орех контрастировал с пряными орехами пекан, попробуйте глазурировать орехи пекан: приготовив их в сиропе из коричневого сахара, вы получите вкусное и хрустящее лакомство. В праздничные дни засахаренные орехи пекан - лучший способ привнести дополнительные ароматы корицы и ванили.
Там нет необходимости придерживаться только один орех, либо. Вы можете использовать смешанные орехи для любой из этих идей. Приправьте некоторые орехи пекан, миндаль и арахис порошком чили, чесночной солью и кайеной; это невероятно.
По этому рецепту вы можете создать свою собственную приправу или выбрать купленный в магазине микс. Вы также можете использовать коммерческую приправленную соль. Проявите творческий подход с тем, что у вас есть в подставке для специй.
Ингредиенты
- Для приправы Cajun:
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца
- Для пеканов:
- 5 столовых ложек плюс 1 чайная ложка масла (растопленного)
- 4 чашки пекана (половинки)
- 1 чайная ложка приправы
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 325 F.
Смешайте специи в небольшой миске, чтобы сформировать смесь приправ Cajun; тщательно перемешать. Отложить в сторону.
В большой неглубокой сковороде смешайте растопленное сливочное масло и орехи пекан.
Поджарить в духовке 15 минут, время от времени помешивая.
Посыпать приправами и поджарить на 15 минут дольше, периодически помешивая.
Круто, тщательно. Упакуйте в воздухонепроницаемые контейнеры и храните в сухом прохладном месте до 1 месяца.
подсказки
- Если вы предпочитаете, эти орехи могут быть сделаны в мультиварке. Просто смешайте ингредиенты, накройте крышкой и готовьте на высокой температуре 15 минут. Выключите плиту и поставьте ее на 2 часа, периодически помешивая.
Варианты рецептов
- Почти любые травы и специи могут быть объединены, чтобы создать собственную смесь приправ. Это то, что вы можете сделать для одной порции этих закусочных орехов и придать каждой партии новый поворот. Как только вы найдете личный фаворит, смешайте большее количество приправ. Храните его со специями, чтобы вы могли делать эти орехи в любое время.
Теги рецепта:
- орехи пекан
- закуска
- южный
- рождество
