Ель
- Итого: 8 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +844 | Калории |
| 36g | Жир |
| 52g | Углеводы |
| 74g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +844 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 13 г | 63% |
| Холестерин 230 мг | 77% |
| Натрий 1136 мг | 49% |
| Всего углеводов 52 г | 19% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 74г | |
| Кальций 136 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ребра без костей в деревенском стиле - отличный выбор для мультиварки, а ваш любимый соус для барбекю и немного яблочного сока и чеснока делают эти ребра особенно ароматными.
Вопреки их названию ребра в стиле кантри не обязательно происходят от ребер животного. Они, как правило, вырезаны из филейного или реберного края поясницы, но они также могут быть и из плеча. Они экономичны и отлично подходят для гриля, плиты, духовки и мультиварки.
В этом рецепте ребрышки в деревенском стиле готовятся с коричневым сахаром, луком, яблочным соком, чесноком и другими приправами, а затем они заканчиваются купленным соусом для барбекю.
Подавайте свинину с картофельным пюре, салатом из капусты и кукурузой или зеленью на сытный семейный ужин
Нажмите Play, чтобы увидеть этот вариант рецепта вместе
Ингредиенты
- От 3 до 4 фунтов без костей свиные ребрышки в деревенском стиле
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 большая луковица (разрезанная пополам, тонко нарезанная)
- 1/2 стакана яблочного сока (или яблочного сидра)
- 1 (16 унций) бутылка соуса для барбекю (или около 1 1/2 чашки домашнего соуса барбекю)
Шаги, чтобы сделать это
- За исключением мясного фарша, обжаривание в блюдах, приготовленных на медленном огне, обычно не требуется. Тем не менее, обжаривание мяса перед добавлением в мультиварку улучшает вкус и текстуру блюд. Если блюдо, приготовленное на медленном огне, слишком водянистое в конце приготовления, сконцентрируйте ароматизаторы, уменьшив количество жидкости. Процедите жидкости в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжайте кипятить в течение примерно 4-6 минут или до тех пор, пока жидкости не уменьшатся и не станут ароматными. Мультиварки бывают самых разных форм и размеров. Вы должны купить мультиварку в зависимости от размера семьи и типов блюд, которые вы готовите. Овальные плиты идеально подходят для больших жареных блюд и тушеной свинины, а маленькие и средние круглые модели - отличный выбор для супов и тушеных блюд. Мультиварка с металлической вставкой может использоваться для поджаривания мяса на плите перед медленной готовкой. Если вы ненавидите уборку, подумайте об использовании подкладок. Подкладки для мультиварки удобны, и они подходят практически для любого размера мультиварки.
Соберите ингредиенты.
Ель
Слегка смажьте вкладыш для посуды мультиварки объемом 5-6 кварт.
Ель
Промойте свинину, обрежьте и удалите лишний жир и промокните бумажными полотенцами.
Ель
Рассыпьте нарезанный лук в нижней части мультиварки, затем положите ребра сверху.
Ель
Посыпать свинину солью и перцем, коричневым сахаром и измельченным чесноком; поверните свиные ребрышки, чтобы покрыть все части. Вылейте яблочный сок равномерно по свинине.
Ель
Накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-9 часов.
Слейте жидкости из свинины и выбросьте. Вылейте соус для барбекю на свинину и слегка перемешайте, чтобы распределить соус.
Ель
Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 1 часа.
подсказки
Теги рецепта:
- ребра
- ужин
- южный
- падение
