Ель / Диана Раттрей
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: от 12 до 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 214 | Калории |
| 10г | Жир |
| 30г | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 12 до 16. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 214 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6 г | 28% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 188 мг | 8% |
| Всего углеводов 30 г | 11% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 49 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот удивительный шоколадный торт очень влажный и полон аромата. Это один из моих любимых тортов, и его легко исправить. Я испекла торт в цельном тюбике. Форма для выпечки Bundt тоже подойдет.
Заморожить пирог или сбрызнуть его тонкой глазурью, или просто посыпать пирог сахарной пудрой и подавать с теплыми вареньями, взбитыми сливками или заварным соусом.
Ингредиенты
- 1 стакан кипятка
- 2 квадрата (2 унции) несладкого шоколада (нарезать на мелкие кусочки)
- 2 чашки просеянной универсальной муки (просеять перед измерением)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана масла (комнатная температура)
- 1 3/4 стакана светло-коричневого сахара (плотно упакованного)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 1/2 стакана сметаны
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В небольшой миске залить кипятком шоколад; отложите для таяния, затем охладите в течение 20 минут.
Смажьте жиром и сдобрите трубочку для кекса или сковороду Бунда
Разогреть духовку до 325 F. Просеять муку в миску с солью и пищевой содой.
В большой миске с электрическим миксером взбейте масло и коричневый сахар в течение 2-3 минут. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Добавьте ваниль и взбивайте в течение 3–4 минут, пока не станет легким и пушистым.
С миксером на низкой скорости, взбейте в мучной смеси, чередуя со сметаной и заканчивая мучной смесью.
С миксером на самой низкой скорости, взбейте шоколадную смесь в жидкое тесто, пока не смешано.
Ложка жидкое тесто в готовую кастрюлю.
Выпекайте пирог с фунтом около 1 часа, или пока не выйдет чистый тестер для кирки или пирога.
Охладить в сковороде на подставке 10 минут.
Переверните торт на тарелку и продолжайте охлаждение.
Посыпать просеянным кондитерским сахаром поверх охлажденного кекса или сбрызнуть глазурью или глазурью. В качестве альтернативы, подайте пирог с богатым ванильным соусом или капелькой вишни или малины.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Чтобы заморозить часть или весь пирог, заверните полностью охлажденный пирог в сверхпрочную фольгу и заморозьте на срок до 6 месяцев. Чтобы заморозить отдельные ломтики, выложите их в один слой на противень с пергаментной бумагой и вымораживайте. Заверните замороженные ломтики в полиэтиленовую пленку или сверхпрочную фольгу на срок до 6 месяцев. Оттепель замороженного пирога или ломтики при комнатной температуре.
Теги рецепта:
- торт
- торты
- южный
- выпекать
