Helovi / E + / Getty Images
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: от 10 до 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 409 | Калории |
| 30г | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 17g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 10 до 12 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 409 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 15 г | 75% |
| Холестерин 159 мг | 53% |
| Натрий 589 мг | 26% |
| Всего углеводов 18 г | 7% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 17 г | |
| Кальций 250 мг | 19% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сделайте этот превосходный рецепт запеканки на завтрак для запекания яиц с колбасой Фило на ночь, прежде чем вы захотите подать ее или заморозить для более длительного хранения. Он запекается свежим, коричневым, пикантным и вкусным за 50-60 минут.
Этот рецепт может выглядеть длинным, но как только вы порежете овощи, все будет очень легко. И это просто впечатляюще. Он идеально подходит для бранча для компании или для обслуживания на Рождество или на Пасху. Все, что вам нужно подавать, это апельсиновый сок, кофе и, возможно, сладкие булочки или кофейный торт.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 1 чашка грибов (нарезанная)
- 1 зеленый болгарский перец (нарезанный)
- 1 фунт сыпучих итальянских свиных колбас
- 4 яйца
- 1-1 / 2 чашки сыра Havarti (измельченный)
- Пакет 10 унций замороженного шпината (размороженный и высушенный)
- 2/3 стакана сыра рикотта
- 1 (3 унции) пакет сливочного сыра (размягченный)
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
- 1 чайная ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан
- 24 (14 х 9 дюймов) теста для теста Filo (оттаявшие)
- 1/2 стакана масла (растопленного)
Шаги, чтобы сделать это
В большой сковороде растопить 1 столовую ложку масла и оливкового масла на среднем огне. Обжарить красный перец, лук, грибы и зеленый перец до готовности. Удалить из сковороды и отложите. В той же сковороде коричневая колбаса до готовности и уже не розовая. Слить воду и смешать с грибной смесью в сковороде.
В средней миске хорошо взбейте 4 яйца. Размешать в колбасу и овощную смесь в сковороде; варить и размешивать на среднем огне до тех пор, пока яйца не будут установлены, около 5-6 минут. Добавить сыр Хаварти; снять с огня и дать остыть в течение 20-30 минут. В другой средней миске смешайте шпинат, сыр рикотта, сливочный сыр, 1 яйцо, сыр пармезан, базилик и тимьян.
Разверните бумажные простыни и накройте полиэтиленовой пленкой и влажным бумажным полотенцем. Поместите один лист в стеклянную форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов. Смазать растопленным сливочным маслом. Добавьте семь дополнительных листов фило, смазывая каждый маслом. Выложить половину грибной / колбасной смеси на тесто. Слой и смазать маслом еще восемь листов теста фило. Распространение со всей смесью шпината / рикотты. Слой и смазать маслом еще четыре листа теста фило. Вершина с остающейся смесью гриба / колбасы. Слой оставшихся четырех листов Фило сверху, смазывая каждый маслом. Оценка вершины теста filo в форме ромба.
Накройте плотно и поставьте в холодильник на 2–24 часа или хорошо заверните и заморозьте до 3 месяцев. При хранении в холодильнике раскрыть и выпекать при температуре 350 F в течение 50–60 минут или до тех пор, пока он не распухнет и не приобретет золотисто-коричневый цвет. В случае замораживания разморозить в холодильнике в течение ночи, затем выпекать в открытом виде при температуре 350 ° F в течение 60–75 минут до образования вздутия и золотисто-коричневого цвета.
Теги рецепта:
- яйцо
- завтрак
- американский
- рождество
