Ель / Диана Раттрей
- Итого: 63 минуты
- Приготовление: 18 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 511 | Калории |
| 31g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 35g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 511 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 31 г | 39% |
| Насыщенный жир 12 г | 60% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрий 496 мг | 22% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 35 г | |
| Кальций 112 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти недорогие куриные бедра делают вкусный топпинг для горячего риса, лапши или пасты. Блюдо требует куриных бедер, но не стесняйтесь использовать куриные грудки без костей для более легкой еды.
Чеснок и петрушка - простые приправы в грибном соусе. Не позволяйте богатству соуса обмануть вас. Куриный бульон, белое сухое вино и сливки или половинки - составляющие соуса, которые делают его легче, чем на вкус.
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта куриные бедра (без костей)
- Соль и перец (или приправа для курицы)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки масла
- 8 унций грибов (нарезанный)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 1 чашка куриного бульона
- 1/3 стакана сухого белого вина (например, Шардоне)
- 1/2 стакана сливок или пополам
- 1-2 столовые ложки петрушки (свежей нарезанной)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Посыпать куриные бедра приправами.
В большой сковороде или тушить на среднем огне, разогреть масло и масло.
Добавить курицу и варить, поворачивая, пока не подрумянится. Удалить на тарелку и отложить в сторону.
Добавить грибы в сковороду и варить, помешивая, пока грибы не станут мягкими и подрумяненными.
Добавьте чеснок и варите еще 1 минуту. Размешайте в муке до смешивания. Добавьте куриный бульон и вино до смешивания.
Добавьте курицу обратно в сковороду, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте в течение 20-30 минут или пока курица не будет прожарена и не станет нежной.
Добавьте сливки и петрушку и нагрейте.
Подавать с рисом или картофелем.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Гриб
- ужин
- американский
- семейный ужин
