Ель
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 2 дюжины
Этот двойной анис Бискотти - отличное печенье, которое можно подарить в качестве праздничных подарков друзьям, родным и коллегам. Он не слишком сладкий, а аромат аниса достаточно тонкий, чтобы сочетаться с любым ароматизированным чаем или кофе.
Ингредиенты
- 3 1/4 стакана муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 стакана сахара
- 10 столовых ложек сливочного масла (растопленного)
- 3 больших яйца
- 1 столовая ложка экстракта аниса
- 2 чайные ложки молотого аниса
- 1 стакан миндаля (слегка поджаренный и измельченный вручную)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогреть до 350 F.
Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Ель
Смешайте муку, разрыхлитель и соль с проволокой.
Ель
Используя электрический миксер или подставку-миксер с лопастной насадкой, сливайте сахар и масло до получения легкой и пышной массы.
Ель
Добавляйте яйца по одному за раз.
Ель
Смешать с экстрактом аниса и измельченными семенами.
Ель
Постепенно добавить в смесь муки, пока хорошо не смешано.
Ель
Добавьте и перемешайте миндаль.
Ель
Разделите тесто пополам. Форма в бревна или любой желаемой формы и место на листе.
Ель
Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 30 минут и полностью остудить, около 25 минут.
Ель
Нарезать бревна по диагонали. Выбросьте пергамент и положите ломтики бревна на противень. Выпекать 12 минут. Поверните и запекайте еще 8 минут или пока не начнете красить.
Ель
Подавать и наслаждаться с кофе или чаем.
Чаевые
- Это бискотти можно приготовить на неделю вперед. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Теги рецепта:
- Бискотти
- поздний завтрак
- итальянский
- рождество
